Hva er sjokoladelasagne?

Chocolate Lasagna er en nyskapende dessert som bruker noe av formen til den tradisjonelle italienske lasagne -retten på en søtere måte. Denne typen dessert er relativt ny, og ikke vanlig i de fleste deler av verden. Kokker som lager denne maten anser det som en spesialdessert som er provinsen av noen få restauranter og dessertarenaer.

Oppskrifter på denne retten bruker vanligvis to eller tre forskjellige elementer som koker lag på toppen av hverandre. Disse inkluderer vanligvis en tynn sjokoladekake, pisket smørkrem eller lignende frosting, og semi-søt eller mørk sjokoladeflis. Kakeelementet i retten er vanligvis bakt på 350; & deg Fahrenheit (177; & deg C.) til det er gjort. Denne kaken inneholder grunnleggende ingredienser som mel, sukker, kakao og natron, mens smør og egg også tilsettes. Det er viktig å merke seg at i noen regionale kjøkken kan mer obskure versjoner av denne retten bestå av tradisjonell lasagne med mørk sjokolade tilsatt sausen.

forsmørkrem eller frostingelement, kokker vil bruke en rekke typiske ingredienser som utgjør disse lettere strukturene. Egghviter og krem ​​kan brukes. Noen kokker bruker også marengsblandinger for et spesifikt resultat. Generelt pisker kokken disse elementene sammen til de har en stiv, men luftig konsistens.

Presentasjonen for sjokoladelasagne er avhengig av riktig plassering av de ferdige elementene. Det bakte kakelaget og smørkremlaget er vanligvis stablet oppå hverandre i tynne, tette lag. Kokker vil deretter plassere lagene med sjokoladeflis; I noen oppskrifter kan sjokoladebrikker bare gå på toppen av parabolen, der de i andre versjoner kan drysses gjennom de forskjellige lagene.

Foruten å være sitt eget unike dessertvalg, faller Chocolate Lasagna også i en mer generell kategori som veldig ofte brukes i restaurantmenyer. Dette er “Double ChocolaTe ”-klasse av desserter.“ Dobbelt sjokolade ”-betegnelsen for sjokoladelasagne, eller en lignende rett, kan nevnes fremtredende på menyen, for å appellere til kunder som vil ha en dessert med mer sjokoladesmak. Vanligvis har visse typer restauranter en eller flere" dobbelt sjokolade "-desser som en del av en større strategi for å friste de bredere instinktene av en dines søt.