¿Qué es Crock-Pot® Chicken and Dumplings?
Chicken and Dumplings es un plato considerado un alimento reconfortante en algunas áreas, que combina carne de pollo jugosa y guisada y albóndigas a base de harina regordeta en una salsa salada. Crock-Pot® Chicken and Dumplings se ajusta a la misma definición, excepto que se usa una olla de cocción lenta en lugar de una olla de sopa para hacer la receta. Esto significa que los ingredientes se pueden combinar temprano en el día y dejar a fuego lento durante varias horas. El resultado es una comida abundante. Este método es beneficioso porque hay menos limpieza al final del tiempo de cocción. El tiempo de preparación también se puede acortar, porque los condimentos se combinan bien durante el proceso de cocción extendido.
La mayoría de las recetas de pollo y albóndigas sugieren que uno usa un pollo entero. Las pechugas de pollo sin la piel se pueden usar para una grasa inferiorversión. Uno también incluye verduras de raíz como zanahorias y papas blancas en pollo y bola de masa, y a veces también se agregan cebolla, apio, guisantes verdes y agua. Sin embargo, el pollo y las albóndigas tradicionales no son más que los ingredientes del título, la salsa y los condimentos.
Agregar condimentos seleccionados como ajo, perejil, tomillo, salvia o aves de corral profundiza el sabor de las albóndigas y las albóndigas Crock-Pot®. Algunos cocineros también usan caldo preparado o sopa de crema enlatada para variedad y condimento en lugar de agua. La adición de polvo de chile y curry en polvo son variaciones más contemporáneas para este plato.
Crock-Pot® Chicken and Dumplings llevará considerablemente más tiempo que el tipo preparado en una estufa. El tiempo promedio que uno cocina este plato en la estufa es de aproximadamente una hora. La configuración baja para un Crock-Pot® requerirá aproximadamente ocho horas, lo que puede ser BEneficial para los cocineros que desean cenar al final de una jornada laboral. Cuatro horas es el tiempo de cocción promedio con un Crock-Pot® en lo alto.
Las albóndigas son algo similares a las galletas pequeñas. Estos bocados hechos con harina, agua y polvo de hornear no se elevan como una galleta. Cuando se cocinan, su textura proporciona un contrapunto en forma de almohada a la carne en pollo y albóndigas de Crock-Pot®. El uso de harina de trigo integral para hacer las albóndigas puede darle al plato un impulso nutricional y aumentar su contenido de fibra.
Las albóndigas no entran en la olla de cocción lenta al comienzo del tiempo de cocción. Incluso con una configuración baja, solo necesitan 30 minutos más o menos para volverse firmes, por lo que se pueden agregar justo antes de la cena y irse para cocinar mientras se preparan los guarniciones. Poner las albóndigas demasiado pronto dará como resultado una bola de masa suave y suave que no será una adición atractiva a este plato. Agregar hierbas a la mezcla de bola de masa puede crear una capa adicional de sabor en la aletaplato ished.