Qu'est-ce que le poulet Crock-Pot® et les boulettes?

Le poulet et les boulettes sont un plat considéré comme un aliment réconfortant dans certaines régions, combinant de la viande de poulet juteuse et cuite et des boulettes à base de farine dodues dans une sauce salée. Le poulet et les boulettes de Crock-Pot® s'adaptent à la même définition, sauf qu'une mijoteuse est utilisée à la place d'une marmite pour faire la recette. Cela signifie que les ingrédients peuvent être combinés tôt dans la journée et laisser mijoter plusieurs heures. Le résultat est un copieux farine à une canne à canon.

Plus facile et moins travaillant en main-d'œuvre que la préparation de la cuisinière, la cuisson de poulet Crock-Pot® et la bouletage permet de s'adapter à n'importe quelle recette traditionnelle pour le poulet et les boulettes. Cette méthode est bénéfique car il y a moins de nettoyage à la fin du temps de cuisson. Le temps de préparation peut également être raccourci, car les assaisonnements se mélangent bien pendant le processus de cuisson prolongé.

La majorité des recettes de poulet et boulettes suggèrent que l'on utilise un poulet entier. Les poitrines de poulet sans peau peuvent être utilisés pour un gras inférieurversion. On peut également inclure des légumes-racines tels que les carottes et les pommes de terre blanches dans le poulet et les boulettes, et les oignons, le céleri, les pois verts et l'eau sont également ajoutés. Le poulet et les boulettes traditionnelles, cependant, n'est rien de plus que les ingrédients du titre, la sauce et les assaisonnements.

L'ajout d'assaisonnement sélectionné tel que l'ail, le persil, le thym, l'assaisonnement de sauge ou de volaille approfondit la saveur du poulet Crock-Pot® et des boulettes. Certains cuisiniers utilisent également du bouillon préparé ou de la soupe à la crème en conserve pour la variété et l'assaisonnement à la place de l'eau. L'ajout de poudre de chili et de poudre de curry est des variations plus contemporaines pour ce plat.

poulet et boulettes Crock-Pot® prendront considérablement plus de temps que le type préparé sur une cuisinière. Le temps moyen que l'on cuisine ce plat sur la cuisinière est d'environ une heure. Le réglage bas pour un Crock-Pot® nécessitera environ huit heures, ce qui peut être bENECIFICAL pour les cuisiniers qui veulent préparer le dîner à la fin d'une journée de travail. Quatre heures est le temps de cuisson moyen avec un Crock-Pot® réglé à haut.

Les boulettes

sont quelque peu similaires aux minuscules biscuits. Ces morceaux à base de farine, d'eau et de levure chimique ne se lèvent pas comme un biscuit. Lorsqu'ils sont cuits, leur texture fournit un contrepoint semblable à un oreiller à la viande du poulet Crock-Pot® et des boulettes. L'utilisation de la farine de blé entier pour faire les boulettes peut donner au plat un coup de pouce nutritionnel et augmenter sa teneur en fibres.

Les boulettes n'entrent pas dans la mijoteuse au début du temps de cuisson. Même avec un réglage bas, ils n'ont besoin que de 30 minutes environ pour devenir fermes, ils peuvent donc être ajoutés juste avant le dîner et laissés cuire pendant que tous les plats d'accompagnement sont préparés. Mettre les boulettes trop tôt entraînera une boulette gommeuse et douce qui ne sera pas un ajout attrayant à ce plat. L'ajout d'herbes au mélange de boulettes peut créer une couche de saveur supplémentaire dans la nageoirePlat ished.