Co to jest kurczak i pierogi Crock-Pot®?
Kurczak i pierogi to danie uważane za komfortowe jedzenie w niektórych obszarach, łączące soczyste, duszone mięso z kurczaka i pulchne pierogi na bazie mąki w pikantnym sosie. Kurczak i pierogi Crock-Pot® pasują do tej samej definicji, z tym, że powolna kuchenka jest używana zamiast garnka do zupy. Oznacza to, że składniki można łączyć wcześnie i pozostawić do gotowania na wolnym ogniu przez kilka godzin. Rezultatem jest obfity posiłek z jednym danien. Ta metoda jest korzystna, ponieważ pod koniec czasu gotowania jest mniej oczyszczania. Czas przygotowania można również skrócić, ponieważ przyprawy dobrze łączyły się podczas przedłużonego procesu gotowania.
Większość przepisów na kurczaka i pierogów sugeruje, że używa się całego kurczaka. Piersi z kurczaka bez skóry można użyć do niższego tłuszczuwersja. Można również obejmować warzywa korzeniowe, takie jak marchew i białe ziemniaki w kurczaku i pierogach, a czasami dodawane są również cebulę, seler, zielony groszek i woda. Tradycyjne kurczaki i pierogi to jednak tylko składniki tytułowe, sos i przyprawy.
Dodanie wybranych przypraw, takich jak czosnek, natka pietruszki, tymianek, szałwia lub przyprawa drobiu, pogłębia smak kurczaka i pierogów Crock-Pot®. Niektórzy kucharze używają również przygotowanej zupy bulionu lub kremowej w puszkach do różnorodności i przypraw zamiast wody. Dodanie proszku chili i proszku curry to bardziej współczesne odmiany tego naczynia.
Kurczak i pierogi Crock-Pot® będą trwać znacznie dłużej niż ten rodzaj przygotowany na płycie kuchennej. Średni czas gotowania tego dania na płycie kuchennej wynosi około godziny. Niskie ustawienie dla Crock-Pot® będzie wymagało około ośmiu godzin, co może wynosić BEnefical dla kucharzy, którzy chcą zjeść obiad pod koniec dnia roboczego. Cztery godziny to średni czas gotowania z ustawionym na Crock-Pot® na wysokim.
pierogi są nieco podobne do drobnych ciastek. Te kęsy wytwarzane z mąki, wody i proszku do pieczenia nie rosną jak herbatnik. Po ugotowaniu ich konsystencja zapewnia poduszkę kontrapunkt dla mięsa w kurczaku i pierogach Crock-Pot®. Używanie mąki pełnoziarnistej do wykonania pierogów może zapewnić danie zwiększenie odżywcze i zwiększyć zawartość błonnika.
Na początku czasu gotowania nie wchodzą w powolną kuchenkę. Nawet przy niskim ustawieniu potrzebują tylko 30 minut, aby stać się twarde, aby można je było dodać tuż przed obiadem i pozostawić do gotowania podczas przygotowywania wszelkich przystawek. Zbyt wcześnie włożenie pierogów spowoduje gumowate, miękkie pierogi, które nie będzie atrakcyjnym dodatkiem do tego dania. Dodanie ziół do mieszanki pierogu może stworzyć dodatkową warstwę smaku w płetwiedanie ished.