Co je kuře a knedlíky Crock-Pot®?

Kuře a knedlíky je jídlo považované za komfortní jídlo v některých oblastech a kombinující šťavnaté, dušené kuřecí maso a baculaté knedlíky na bázi mouky v pikantní omáčce. Crock-Pot® Chicken and Cumplings se hodí ke stejné definici, s výjimkou pomalého vařiče se používá místo polévky k výrobě receptu. To znamená, že ingredience lze kombinovat na začátku dne a ponechat několik hodin vařit. Výsledkem je vydatné jednorázové jídlo. Tato metoda je prospěšná, protože na konci doby vaření je menší čištění. Doba přípravy může být také zkrácena, protože koření se během rozšířeného procesu vaření dobře spojují.

Většina receptů na kuře a knedlíky naznačuje, že člověk používá celé kuře. Kuřecí prsa bez kůže lze použít pro nižší tukverze. Jeden může také zahrnovat kořenovou zeleninu, jako je mrkev a bílé brambory v kuře a knedlíku, a cibule, celer, zelený hrášek a voda se také přidávají. Tradiční kuře a knedlíky však nejsou ničím jiným než ingrediencemi, omáčkou a kořením.

Přidání vybraného koření, jako je česnek, petržel, tymián, šalvěj nebo koření drůbeže, prohlubuje chuť kuře a knedlíků Crock-Pot®. Někteří kuchaři také používají připravený vývar nebo konzervovanou smetanovou polévku pro rozmanitost a koření místo vody. Přidání prášku a kari a kari je modernější variace pro toto jídlo.

Crock-Pot® Chicken a knedlíky budou trvat výrazně déle, než je druh připravené na varné stole. Průměrná doba, kdy člověk vaří toto jídlo na varné desce, je asi hodinu. Nízké nastavení pro Crock-Pot® bude vyžadovat přibližně osm hodin, což může být BEneficial pro kuchaře, kteří chtějí na konci pracovního dne připravit večeři. Čtyři hodiny je průměrná doba vaření se sadou Crock-Pot® na vysoké.

knedlíky jsou poněkud podobné drobným sušenům. Tyto soudy vyrobené z mouky, vody a prášku do pečiva se nezvyšují jako sušenka. Když jsou vařeny, jejich textura poskytuje polštář podobný kontrapunkt k masu v kuře a knedlíku Crock-Pot®. Použití celozrnné mouky k výrobě knedlíků může dát misku výživu a zvýšit obsah vlákna.

knedlíky na začátku doby vaření nechodí do pomalého sporáku. I při nízkém nastavení potřebují jen 30 minut, aby se staly pevnými, takže je lze přidat těsně před večeří a odejít, aby vařily, zatímco jsou připravena jakákoli příloha. Zavedení knedlíků příliš brzy povede k gumovému, měkkému knedlíku, který nebude přitažlivým doplňkem tohoto jídla. Přidání bylin do knedlící směsi může vytvořit další vrstvu chuti v ploutveIshed dish.