Cos'è il pollo e gli gnocchi Crock-Pot®?
Il pollo e gli gnocchi sono un piatto considerato un alimento di conforto in alcune aree, che combina carne di pollo succosa e in umido e gnocchi a base di farina carnosi in un sugo salato. Il pollo e gli gnocchi Crock-Pot® si adattano alla stessa definizione, tranne per il fatto che una pentola lenta viene utilizzata al posto di una pentola di zuppa per preparare la ricetta. Ciò significa che gli ingredienti possono essere combinati all'inizio della giornata e lasciati sobbollire per diverse ore. Il risultato è un caloroso pasto da un dish. Questo metodo è benefico perché c'è meno pulizia alla fine del tempo di cottura. Il tempo di preparazione può anche essere ridotto, perché i condimenti si fondono bene durante il processo di cottura esteso.
La maggior parte delle ricette di pollo e gnocchi suggeriscono che si usa un pollo intero. I petti di pollo senza la pelle possono essere utilizzati per un grasso inferioreversione. Si può anche includere verdure a radice come carote e patate bianche in pollo e gnocchi e che a volte vengono anche aggiunte cipolle, sedano, piselli verdi e acqua. Il pollo e gli gnocchi tradizionali, tuttavia, non sono altro che gli ingredienti del titolo, il sugo e i condimenti.
Aggiunta di condimento selezionato come aglio, prezzemolo, timo, salvia o condimento di pollame approfondisce il sapore del pollo Crock-Pot® e degli gnocchi. Alcuni cuochi usano anche brodo preparato o zuppa in scatola per varietà e condimento al posto dell'acqua. L'aggiunta di polvere di peperoncino e polvere di curry sono variazioni più contemporanee per questo piatto.
Il pollo e gli gnocchi di Crock-Pot® richiederanno molto più tempo del tipo preparato su un piano cottura. Il tempo medio che si cucina questo piatto sul piano cottura è di circa un'ora. L'impostazione bassa per un cock-pot® richiederà circa otto ore, che può essere bEneficale per i cuochi che vogliono cenare pronti alla fine di una giornata lavorativa. Quattro ore sono il tempo di cottura medio con un crollo-pot® impostato in alto.
Gli gnocchi sono in qualche modo simili ai piccoli biscotti. Questi bocconcini fatti con farina, acqua e lievito non si alzano come un biscotto. Quando sono cotti, la loro consistenza fornisce un contrappunto simile a una cuscino alla carne nel pollo Crock-Pot® e sugli gnocchi. L'uso della farina integrale per rendere gli gnocchi può dare al piatto una spinta nutrizionale e aumentare il contenuto di fibre.
Gli gnocchi non vanno nella pentola lenta all'inizio del tempo di cottura. Anche con un'impostazione bassa, hanno bisogno solo di circa 30 minuti per diventare fermi, quindi possono essere aggiunti poco prima di cena e lasciati cucinare mentre sono preparati eventuali contorni. Mettere gli gnocchi troppo presto si tradurrà in un gnocco gommoso e morbido che non sarà un'aggiunta accattivante a questo piatto. L'aggiunta di erbe alla miscela di gnocchi può creare un ulteriore strato di sapore nella pinnapiatto ished.