¿Qué es la garnacha?
La granja es una uva roja utilizada ampliamente en la producción de vino tinto en toda España y Francia, así como en otras partes del mundo. Es algo dulce, y su uso principal en el vino es como una uva de mezcla, en lugar de usarse por sí solo. En España, la garnacha se conoce como Garnacha , donde es la uva más plantada en el país. Hay dos variedades, conocidas como Garnacha tinta y Garnacha Blanca , con la variedad roja tinta tinta, con mucho, la más popular.
España produce una increíble cantidad de vino, solo a Italia y Francia, y tiene más de sus venas de cultivo de tierra que cualquier otro país en la Tierra. El estilo más popular del vino español que vemos como una importación en el resto del mundo es el vino Rioja, que combina la uva de granache con una serie de otras uvas, particularmente la variedad conocida como Tempranillo. En los últimos años, la industria del vino español ha sufrido una especie de reforma, con los fabricantes de vino que experimentan con BIGGER, vinos más audaces y una gran cantidad de uvas nuevas, incluidas Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. En Francia, Garnache es una de las dos principales variedades de uva, junto con Syrah, utilizada en los vinos de Red Rhone Valley. La región más famosa para utilizar una gran cantidad de uva de garnacha es el chateauneuf-du-lape, aunque varias otras áreas en el Rhone del Sur también usan esta uva ampliamente.
Garnache es un color rojo claro, con una gran cantidad de alcohol. Tiene una cantidad considerable de fruta, y muchas personas lo comparan favorablemente con Pinot Noir, aunque con guiones de sabores como el tomillo y la salvia. Uno de los principales usos de la uva de garnacha es como un ingrediente en los populares vinos rosados de las regiones Lirac y Tavel de Francia. Estos vinos son muy poderosos para un rosado, con alto alcohol y una riqueza de carácter que no se ve a menudo en los vinos más pálidos. De hecho, a menudo un buen tavel tiene tanto cuerpo como un Powerfu másl vino tinto.
En los últimos años, Grenache ha visto un aumento en la popularidad en los vinos de California y Australia. En estos países, la garnacha todavía a menudo se combina con otros vinos, como Syrah o Shiraz, para ayudar a darle un sentido de carácter más completo. Algunos vinos rosados californianos también hacen uso de la garnacha, aunque en general contienen mucho menos de la hierba que hacen que sus homólogos franceses sean tan populares.