¿Qué es Honeydew Honey?
Honeydew Honey es una variedad de miel que es mucho más oscura y, a menudo, más amarga que la miel floral tradicional. Las abejas que hacen que esta miel recolecte secreciones azucaradas de árboles y otros insectos en lugar de flores, lo que resulta en un producto muy diferente. Este tipo de miel es una delicadeza en algunos países, y a propósito cultivada por algunos apicultores. Estos guardianes deben cuidar especial sus abejas porque la miel de la miel de miel no contiene los mismos nutrientes que la miel de flores. Esta miel más oscura y rica también es el tema de la mitología y el folklore en muchos países.
Cuando las abejas producen miel de miel, a menudo cosechan las dulces secreciones de pulgones y emisiones cursi de los árboles, incluidos el pino y el beech. Los insectos de variedad de escala, como pulgones, de descarga de sustancias similares a néctar cuando se alimentan para digerir las hojas y la corteza que componen sus alimentos. Las colonias de abejas pueden recurrir a la cosecha de la savia y las descargas de insectos cuando las flores no están disponibles o cuando son competidoresing con otras colonias para néctar.
Algunos apicultores colocan a propósito sus colmenas en áreas ricas en árboles e insectos escala, obligando a sus abejas a alimentarse de otras cosas que no sean flores. En Australia, Grecia y partes de Europa y Estados Unidos, Honeydew Honey se considera un manjar y se puede vender a precios más altos que la miel floral. Los apicultores que lo producen deben cuidar deliberados de sus abejas. Este oscuro, a menudo amargo, la miel no contiene el mismo equilibrio de nutrientes y proteínas que la miel floral, por lo tanto, las abejas que se alimentan únicamente de la savia de los árboles y las secreciones de insectos requieren suplementos alimenticios para sobrevivir durante más de una temporada.
En el ámbito de la salud humana, la miel de miel a menudo comparte los mismos beneficios que la miel floral. Por lo general, es antibacteriano, especialmente en forma cruda, y puede ayudar a calmar las gargantas y los síntomas del resfriado. Algunas investigaciones también sugieren que las versiones en bruto de este honorLos EY pueden ser más altos en antioxidantes que la miel floral. Los antioxidantes generalmente promueven la salud a nivel celular, ayudando a expulsar los desechos del cuerpo.
En la cocina, la miel de miel no es solo un sustituto de la miel floral, sino también otros edulcorantes. Aquellos que disfrutan de edulcorantes naturales pueden usar esta miel en lugar de melaza, jarabe de arce y néctar de agave. Su oscuridad oscura puede agregar un sabor agudo a los productos horneados y los platos dulces que algunas personas encuentran agradable.
mitología nórdica y griega venera la miel de la miel como un alimento de los dioses. Se menciona con frecuencia en historias de fuerza y coraje. En estos cuentos, a veces también se usa como restaurador para héroes moribundos y demi-dioses. Hoy, tanto Grecia como Alemania todavía tienen miel de miel de miel en alta estima.