¿Qué es el ron de mantequilla caliente?
El ron de mantequilla caliente se encuentra entre una familia de bebidas condimentadas populares durante la temporada de vacaciones. La bebida está hecha con mantequilla, ron, azúcar y especias, y se diluye con agua caliente, lo que la calienta. Después de un día en clima invernal enérgico, una bebida caliente puede ser una forma agradable de calentarse y relajarse. Por lo general, el ron de mantequilla caliente se sirve en tazas de cerámica gruesas que retendrán el calor sin agrietarse. La bebida tiende a ser dulce, con una fuerte patada alcohólica del ron.
Al igual que muchas bebidas alcohólicas calientes, el ron de mantequilla caliente tiene su origen en Europa. Las bebidas especias hechas con varios alcoholes han existido durante miles de años. Esta bebida probablemente entró en la escena en el siglo XVIII, cuando el potente licor comenzó a importarse de las colonias jamaicanas. Cuando los suministros de agua eran potencialmente peligrosos, las personas a menudo consumían una gran cantidad de alcohol y se les ocurrió formas creativas de prepararlo y servirlo. En el invierno, las bebidas calentadas eran vitales en edificios fríos mal aislados.
La base de ron de mantequilla caliente a veces se llama masa, y se puede hacer hasta un mes de anticipación. La masa se puede congelar y sacar según sea necesario. Para hacer una masa clásica, las personas pueden mezclar 8 cucharadas (una palo o 113 gramos) mantequilla sin sal con 2 tazas (aproximadamente 420 g) de azúcar morena clara, 1 cucharadita de canela (2.6 g), 0.5 cucharaditas (1.1 g) nuez y pálidos de teaspoon (0.52 g). Los ingredientes deben mezclarse bien y mantenerse refrigerados o congelados hasta que estén listos para su uso.
Para hacer ron con mantequilla caliente, un cocinero puede colocar 2 cucharadas (aproximadamente 28.5 g) de la mezcla en una taza y verter aproximadamente 3 onzas (88.7 ml) de ron sobre ella. Se agrega agua hirviendo y la mezcla se agita hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado. La bebida se puede servir simple, crema batida, palitos de canela u otra guarnición de vacaciones agregada. Debe servirse de inmediato, ya que los ingredientes bEgin para separarse a medida que se enfría.
Esta bebida se puede servir con cócteles durante todo el año, aunque tradicionalmente se sirve con otras bebidas navideñas como nog de huevo, vino caliente y sidras especiadas. Al igual que otras bebidas de Navidad alcohólicas calentadas, todavía contiene alcohol y debe consumirse con moderación. Las personas que sirven esta bebida de ron en una fiesta deben asegurarse de tener opciones no alcohólicas disponibles para invitados y conductores jóvenes, para que no se sientan fuera de las celebraciones.