¿Qué es Immortelle?
Immortelle es una planta nativa de las regiones costeras mediterráneas del sur de Europa y el norte de África. Lleva el nombre del género científico Helichrysum , pero dentro de esta familia contiene una amplia variedad de especies diferentes. Todos están estrechamente relacionados y son apreciados tanto en la jardinería, el uso culinario y cosmético. Estas plantas se caracterizan por flores amarillas brillantes que florecen durante la mayor parte de cada año.
La razón exacta por la cual las plantas en la familia Helichrysum se llaman "Immortelle", o a veces "eterno", es desconocida, pero hay dos teorías prevalecientes. Una es que las flores duran un tiempo inusualmente mucho tiempo. Las flores generalmente florecen a fines del invierno, y permanecen fragantes y coloridas a través de la primera helada en el otoño. Cuando se cortan, las flores también se secan casi perfectamente. Los arreglos secos pueden seguir siendo frescos durante meses o más.
Otra teoría se relaciona con los usos cosméticos de la planta. Los aceites esenciales de Immortelle tienen abejas largasn Preciado para restaurar la elasticidad de la piel y se han utilizado como tónico de la piel para tratar heridas y rasguños desde la antigüedad en la antigüedad. Se cree que los aceites de las flores también restauran un aspecto juvenil. Muchos productos cosméticos que contienen aceites Immortelle se comercializan como antienvejecimiento o que desafían la edad, a menudo con promesas concomitantes de jóvenes restaurados.
Las flores de la flor lo convierten en un favorito de jardín en todo el mundo. El cultivo de inmortelle es simple en la mayoría de los entornos, y las plantas se arraigan en una variedad de suelos y climas. Las plantas generalmente prefieren ambientes áridos y secos con suelo delgado a rocoso, pero pueden adaptarse relativamente fácilmente a la mayoría de las condiciones. Plantar inmortelle es común tanto en interiores como fuera, y generalmente se conoce como una planta resistente que es difícil de matar.
Immortelle también tiene una serie de usos culinarios. Sus hojas huelen claramente de polvo de curry indio, llevando a muchos a creer que estas hojas forman la base de los platos de curry. De hecho, este no es el caso: el olor generalmente no se traduce en un sabor real, y ninguna planta en el género Helichrysum es nativa del subcontinente indio. Sin embargo, las hojas son aditivos de sabor populares para una variedad de comidas en otras partes del mundo.
Los cocineros en la isla de Sicilia, justo al sur de Italia, son algunos de los consumidores más voraces de Immortelle culinaria. La variedad de plantas que crece allí se conoce como Helichrysum Italicum . Como la mayoría de las otras variaciones, imparte un sabor fuerte, pero rara vez se consume. Más a menudo, se usa como agente a fuego lento o sabor a tostado, y se elimina justo antes de servir.
Casi todas las partes de la planta son comestibles, sin importar qué especies esté en cuestión. Sin embargo, incluso cuando se cocina, la planta generalmente lleva un sabor amargo y se sabe que molesta el estómago en grandes dosis. Por esta razón, generalmente se usa para hervir a fuego lento,Hen se descartó antes de servir y compartir.