Wat is Immortelle?
Immortelle is een plant inheems in de mediterrane kustgebieden van zowel Zuid -Europa als Noord -Afrika. Het draagt het wetenschappelijke geslachtsnaam helichrysum , maar binnen deze familie bevat een breed scala aan verschillende soorten. Allen zijn nauw verwant en worden zowel gewaardeerd in tuinieren, culinair en cosmetisch gebruik. Deze planten worden gekenmerkt door felgele bloemen die voor het grootste deel van elk jaar bloeien.
De exacte reden waarom planten in de familie Helichrysum 'Immortelle' worden genoemd, of soms 'eeuwig', is onbekend, maar er zijn twee heersende theorieën. Een daarvan is dat de bloemen een ongewoon lange tijd duren. Bloemen bloeien meestal in de late winter en blijven geurig en kleurrijk door de eerste vorst in de herfst. Wanneer ze worden gesneden, drogen de bloemen ook bijna perfect bewaard gebleven. Gedroogde regelingen kunnen er maanden of langer fris uit blijven zien.
Een andere theorie heeft betrekking op het cosmetische gebruik van de plant. Immortelle Essentiële oliën hebben een lange bijN gewaardeerd voor het herstellen van de elasticiteit van de huid en zijn sindsdien gebruikt als een huidtic voor het behandelen van wonden en krassen. Men gelooft dat de oliën uit de bloemen ook een jeugdige uitstraling herstellen. Veel cosmetica-producten die immortelle-oliën bevatten, worden op de markt gebracht als anti-veroudering of leeftijd die tarten, vaak met bijbehorende beloften van gerestaureerde jongeren.
De bloemen van de bloem maken het een tuinfavoriet over de hele wereld. Groeiende Immortelle is eenvoudig in de meeste omgevingen, en de planten zullen wortel schieten in verschillende bodems en klimaten. De planten geven over het algemeen de voorkeur aan droge, droge omgevingen met dunne tot rotsachtige grond, maar kunnen zich relatief gemakkelijk aanpassen aan de meeste omstandigheden. Immortelle planten komt zowel binnen als buiten gebruikelijk, en het staat algemeen bekend als een winterharde plant die moeilijk te doden is.
Immortelle heeft ook een aantal culinaire toepassingen. Zijn bladeren ruiken duidelijk van Indiaas currypoeder, ertoe leiden dat velen geloven dat deze bladeren de basis vormen van currygerechten. Dit is in feite niet het geval: de geur vertaalt zich meestal niet in de werkelijke smaak, en geen planten in het helichrysum -geslacht zijn inheems in het Indiase subcontinent. De bladeren zijn echter populaire smaakadditieven voor verschillende maaltijden in andere delen van de wereld.
Koks op het eiland Sicilië, net ten zuiden van Italië, zijn enkele van de meest vraatzuchtige consumenten van culinaire Immortelle. De verscheidenheid aan planten die daar groeit, staat bekend als helichrysum italicum . Net als de meeste andere variaties geeft het een sterke smaak, maar wordt zelden daadwerkelijk geconsumeerd. Vaker wordt het gebruikt als een sudderend middel of roostere smaak en verwijderd net voor het opdienen.
Bijna alle delen van de plant zijn eetbaar, ongeacht welke soort in kwestie. Zelfs wanneer het wordt gekookt, draagt de plant echter over het algemeen een bittere smaak en is bekend dat hij de maag in grote doses verstoort. Om deze reden wordt het meestal gebruikt om te sudderen, tKip weggegooid voordat ze dienden en delen.