¿Qué es Napoleón Cognac?
napoleón coñac es un tipo de coñac que generalmente se ha permitido envejecer en barriles de roble durante al menos seis años y medio. La leyenda dice que el ex emperador francés Napoleón Bonaparte amaba a Cognac, pero no podía, por supuesto, sus barriles personales de Cognac junto con él en su campaña militar en Europa. Según la leyenda, Napoleón insistió en que sus barriles personales de Cognac permanecen intactos mientras estaba fuera, e incluso designó amigos para protegerlos. Cuando Napoleón regresó para reclamar su coñac seis años y medio después, descubrió que disfrutaba del anciano coñac incluso más de lo que había disfrutado el joven coñac. Hoy, Napoleón Cognac generalmente se envejece durante seis años y medio, por lo que es más joven que el coñac XO, que generalmente tiene un promedio de aproximadamente 15 a 25 años.
Cognac es un tipo de brandy producido en la región de Cognac del oeste de Francia. Solo los brandies producidos en la región de Cognac de Francia generalmente pueden considerarse Cognac. WHOtros brandies generalmente se hacen de la misma manera, no se pueden llamar Cognac porque no se originan en esta área. La ley francesa generalmente requiere que los coñacs se envejezcan en barriles de roble durante al menos dos años y medio, aunque la mayoría de las denominaciones, incluido el coñac de Napoleón, tienen al menos seis años y medio. Los coñacs más antiguos pueden tener entre 15 y 70 años.
El coñac típicamente marcado como Napoleón Cognac generalmente se considera el segundo solo por XO Cognac. XO se considera la denominación de Cognac de la más alta calidad, lo que significa que el licor ha envejecido mucho más tiempo que los seis años y medio requeridos para el Cognac de Napoleón. Estos coñacs a menudo consisten en una mezcla de licores de diferentes cosechas. Dado que la ley francesa generalmente prohíbe que los productores de Cognac etiqueten sus botellas con años de cosecha, los productores suelen ser libres de mezclar licores muy jóvenes con liq más antiguouors. Luego pueden etiquetar la botella con la denominación de mayor calidad, a pesar de que la mayoría del licor dentro puede ser mucho más joven.
Si bien seis años y medio es el tiempo mínimo de tiempo que se puede envejecer un coñac de Napoleón, algunos coñacs de Napoleón de calidad se envejecen por mucho más tiempo. Los coñacs vintage únicos generalmente se consideran para ofrecer la más alta calidad. Los productores expertos de este licor pueden combinar coñaces de diferentes cosechas por razones de economía, pero generalmente también se esfuerzan por mantener el ramo de sabores único de la bebida.