¿Qué es el glaseado naranja?
El glaseado de naranja generalmente se refiere al glaseado que es de color naranja y contiene sabor a naranja artificial, extracto de naranja, jugo de naranja o ralladura de naranja. Algunos tipos de glaseado naranja pueden tener todas estas características, mientras que otros pueden tener solo una. Algunas variedades solo pueden ser de color naranja como parte de un esquema de color más grande, y su sabor puede ser completamente diferente. Otras madrigueras de naranja pueden ser de color blanco o crema pero con un intenso sabor a naranja. Estos factores generalmente dependen de lo que el cocinero necesita.
A veces, el término 'glaseado de naranja' solo se refiere al color. El sabor real del glaseado puede ser vainilla, chocolate blanco o incluso otra fruta. Los glaseados con sabor a papaya o kumquat pueden contar con un color naranja, pero sabor bastante diferente al glaseado con un sabor a naranja. La glaseada de queso crema también puede estar coloreado de esta manera, especialmente si está encima de un postre que contiene calabaza o zanahorias.
Hay varias formas de hacer FR de color naranjaosting. El primero, y posiblemente más fácil, implica la mezcla de colorantes de color naranja en glaseado blanco. Los cocineros pueden combinar colorante de alimentos rojos y amarillos para crear diferentes tonos de naranja, o comprar tinte de fondant en las tiendas de manualidades y hornear. Aquellos que usan tinte de fondant solo necesitan unas pocas gotas por lote de glaseado, a menos que quieran que el glaseado sea de color naranja muy oscuro, de hecho.
El nombre 'glaseado de naranja' a veces puede referirse solo al sabor del glaseado. Las compañías comerciales a menudo venden glaseado con el sabor ya mezclado, pero los cocineros caseros también pueden crear esta formación de hielo en casa. Unas pocas gotas de extracto de naranja en la formación de hielo de vainilla hará el truco. Aquellos que desean un sabor más intenso pueden usar ralladura de naranja y algunas cucharadas de jugo de naranja. Los sabores artificiales, que a menudo son muy dulces e intensos, generalmente también están disponibles en las tiendas de comestibles.
Los panaderos pueden requerir glaseado naranja para variosrazones. Los pasteles con temática de Halloween a menudo están decorados con glaseado naranja y negro, ya sea que estén enriquecidos o que parte de un diseño de tuberías. Las bodas con naranja como uno de los colores pueden requerir glaseado de naranja en el pastel. Los pasteles de Pascua pueden requerir zanahorias con tuberías o muchos glaseados de colores brillantes para huevos de pasta de goma. Estas son solo algunas de las posibilidades.
El glaseadocon sabor a naranja puede ser necesario en los postres a base de limón o crema a base de queso. Los pastelitos y los pasteles de chocolate pueden tomar un sabor fresco y veraniego con la adición de una cobertura cítrica. Incluso un pastel de pan de jengibre invernal podría beneficiarse del sabor fresco y brillante del glaseado de naranja.