Was ist orangefarbener Zuckerguss?
orangefarbene Zuckerguss bezieht sich typischerweise auf orangefarbene Zuckerguss, die orangefarben sind und künstlichen Orangengeschmack, Orangenextrakt, Orangensaft oder Orangenschale enthält. Einige Arten von orangefarbenem Zuckerguss können all diese Eigenschaften haben, während andere möglicherweise nur einen haben. Einige Sorten können nur als Teil eines größeren Farbschemas orange sein, und sein Geschmack kann völlig unterschiedlich sein. Andere orangefarbene Icings können weiß oder cremefarben sein, aber mit einem intensiven orangefarbenen Geschmack. Diese Faktoren hängen normalerweise davon ab, was der Koch braucht.
Manchmal bezieht sich der Begriff "Orange Frosting" nur auf die Farbe. Der tatsächliche Geschmack des Zuckergusses kann Vanille, weiße Schokolade oder sogar andere Früchte sein. Papaya- oder Kumquat-Frosts-Frosts können eine orangefarbene Farbe aufweisen, schmecken jedoch ganz anders als die Vereisung mit einem orangefarbenen Geschmack. Auf diese Weise kann auch Frischkäse -Glasur gefärbt werden, insbesondere wenn es sich über einem Dessert befindet, das Kürbis oder Karotten enthält.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, orangefarbene FRs zu machenOsting. Das erste und möglicherweise am einfachsten beinhaltet das Mischen von orangefarbenem Lebensmittelfärben in weiße Zuckerguss. Köche können rote und gelbe Lebensmittelfarbe kombinieren, um verschiedene Orangentöne zu erzeugen oder Fondantfarbstoff in Handwerks- und Backgeschäften zu kaufen. Diejenigen, die Fondantfarbstoff verwenden, benötigen nur ein paar Tropfen pro Stapel -Sahnehäubchen, es sei denn, sie möchten, dass der Zuckerguss in der Tat sehr dunkel orange ist.
Der Name 'Orange Frosting' kann manchmal nur auf den Geschmack des Zuckergusses verweisen. Werbefirmen verkaufen oft mit dem bereits eingemischten Geschmack, aber Hausköche können dieses i -Tüpfelchen zu Hause schaffen. Ein paar Tropfen Orangenextrakt in der Vanille -Vereisung werden den Trick machen. Diejenigen, die einen intensiveren Geschmack wollen, können Orangenschale und ein paar Löffel Orangensaft verwenden. Künstliche Aromen, die oft sehr süß und intensiv sind, sind normalerweise auch in Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Bäcker benötigen möglicherweise orangefarbene Zuckerguss für mehrereGründe. Backwaren mit Halloween-Themen werden oft mit orange und schwarzem Zuckerguss dekoriert, egal ob sie zusammen marmoriert oder Teil eines Pipe-Designs sind. Hochzeiten mit orange als eine der Farben erfordern möglicherweise orange Zuckerguss auf dem Kuchen. Ostergebäck benötigen möglicherweise Rohrkarotten oder viele bunte Zuckerguss für Zahnfleisch-Paste-Eier. Dies sind nur einige der Möglichkeiten.
Zu den Zuckerguss mit orangefarbenem Geschmack kann bei Desserts auf Zitronen- oder Frischkäsebasis erforderlich sein. Schokoladen -Cupcakes und Kuchen können einen frischen, sommerlichen Geschmack mit einem Zitrusopping annehmen. Sogar ein winterlicher Lebkuchenkuchen kann vom frischen, hellen Geschmack von orangefarbenem Zuckerguss profitieren.