Vad är orange frosting?

orange frosting hänvisar vanligtvis till frosting som är orange i färg och innehåller konstgjord apelsinsmak, apelsinextrakt, apelsinjuice eller apelsinskal. Vissa typer av orange frosting kan ha alla dessa egenskaper, medan andra kanske bara har en. Några sorter kan bara vara orange i färg som en del av ett större färgschema, och dess smak kan vara helt annorlunda. Andra orange glasyr kan vara vita eller krämfärgade men med en intensiv orange smak. Dessa faktorer beror vanligtvis på vad kocken behöver.

Ibland hänvisar termen "orange frosting" bara till färgen. Den faktiska smaken på frostningen kan vara vanilj, vit choklad eller till och med någon annan frukt. Papaya eller Kumquat-smaksatt frostningar kan ha en orange färg, men smakar helt annorlunda än isbildning med en orange smak. Gräddostisbildning kan också färgas på detta sätt, särskilt om det är ovanpå en efterrätt som innehåller pumpa eller morötter.

Det finns flera sätt att göra orange-färgade FRosting. Den första, och möjligen enklaste, innebär att blanda orange matfärg i vit frosting. Kockar kan kombinera röd och gul matfärgning för att skapa olika nyanser av orange, eller köpa fondantfärgning i hantverk och bakverk. De som använder fondantfärgämne behöver bara några droppar per sats glasyr, såvida de inte vill att frostingen ska vara väldigt mörk orange, verkligen.

Namnet 'Orange Frosting' kan ibland bara hänvisa till frostens smak. Kommersiella företag säljer ofta glasyr med smaken som redan är blandad i den, men hemkockar kan också skapa denna glasyr hemma. Några droppar orange extrakt i vaniljisbildning kommer att göra tricket. De som vill ha en mer intensiv smak kan använda apelsinskall och några skedar med apelsinjuice. Konstgjorda smaker, som ofta är väldigt söta och intensiva, finns vanligtvis också i livsmedelsbutiker.

bagare kan behöva orange frosting för fleraskäl. Halloween-tema bakverk är ofta dekorerade med orange och svart frosting, oavsett om de är marmorerade tillsammans eller en del av en rörledare. Bröllop med orange som en av färgerna kan kräva orange glasyr på kakan. Påskbakverk kan kräva rörade morötter eller många färgglada frostningar för tuggummipasta ägg. Dessa är bara några av möjligheterna.

orange-smaksatt frosting kan vara nödvändig på citron- eller gräddeostbaserade desserter. Chokladmuffins och pajer kan ta en färsk, sommarlig smak med tillägg av en citrusoppling. Till och med en vinterlig pepparkakakaka kan dra nytta av den färska, ljusa smaken av orange frosting.