¿Qué es la vainilla orgánica?
La vainilla orgánica generalmente se refiere a los granos de vainilla cultivados con métodos orgánicos o extracto de vainilla hecho con tales frijoles y manteniendo nuevas pautas orgánicas. Si bien una empresa puede afirmar que la vainilla se cultiva orgánicamente, la mayoría de las empresas tienen su vainilla certificada como orgánica por una agencia gubernamental. Diferentes agencias en diferentes países manejan dicha certificación; En los Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) generalmente la maneja. La vainilla orgánica generalmente debe cultivarse sin el uso de fertilizantes no orgánicos, y el uso de pesticidas y otros productos químicos generalmente está prohibido en el crecimiento y el procesamiento de dicha vainilla.
cualquier persona interesada en comprar vainilla orgánica, en forma de frijoles o extracto, debe considerar la certificación de cualquier compañía que venda dicha vainilla. Los granos de vainilla se pueden cultivar en muchos países diferentes en diferentes partes del mundo; Las principales empresas que distribuyen granos o extraen a menudo recibidosE vainilla de numerosas pequeñas granjas. Esto puede dificultar el control y el monitoreo de los métodos de crecimiento y procesamiento de tales granjas para muchas empresas. Dado que estas granjas también se encuentran en diferentes países, algunas agencias gubernamentales que supervisan la certificación de vainilla orgánica pueden no estar presentes en esos países.
Esto significa que el examen adecuado de las prácticas agrícolas para la certificación de vainilla orgánica puede ser bastante difícil, por lo que cualquier persona debe tener cuidado de comprar dicha vainilla. La mayoría de las empresas proporcionan información sobre cómo está certificada la vainilla que vende ellos, incluido el tipo de certificación y el nombre de la agencia de certificación. Las agencias gubernamentales que certifican alimentos orgánicos, como la FDA, a menudo proporcionan información sobre dichos procedimientos de certificación a través de Internet o contactando a la agencia. Esto permite a las personas comparar más fácilmenteDiferentes tipos de vainilla orgánica para garantizar que la vainilla que compren cumpla con sus expectativas.
La vainilla orgánica generalmente se cultiva utilizando solo productos orgánicos y sin la adición de productos químicos o pesticidas duros. Es posible que el fertilizante no se use en absoluto para producir productos orgánicos, aunque algunos productores pueden usar solo fertilizantes naturales y orgánicos para garantizar un manejo saludable de la tierra sin introducir productos químicos potencialmente dañinos. Los pesticidas son a menudo una fuente importante de controversia entre los productores y los consumidores, y la mayoría de los productores orgánicos no usan pesticidas ni usan solo pesticidas orgánicos que se eliminan fácilmente de los alimentos. Los granos orgánicos de vainilla se secan y procesan sin ningún otro aditivo inorgánico, y el extracto de vainilla hecho usa orgánicamente alcohol orgánico para producir el extracto.