Vad är organisk vanilj?

organisk vanilj hänvisar vanligtvis till antingen vaniljbönor som odlas med organiska metoder eller vaniljextrakt tillverkat med sådana bönor och upprätthåller ytterligare organiska riktlinjer. Medan ett företag potentiellt kan hävda att vanilj är organiskt odlat, har de flesta företag sin vanilj som är certifierad som ekologisk av en myndighet. Olika byråer i olika länder hanterar sådan certifiering; I USA hanterar Food and Drug Administration (FDA) vanligtvis det. Organisk vanilj måste vanligtvis odlas utan användning av icke-organiska gödselmedel, och användningen av bekämpningsmedel och andra kemikalier är vanligtvis förbjudna i växande och bearbetning av sådan vanilj.

någon som är intresserad av att köpa organisk vanilj, i antingen bönor eller extraktform, bör betrakta certifieringen av alla företag som säljer sådana vanilj. Vaniljbönor kan odlas i många olika länder i olika delar av världen; stora företag som distribuerar vaniljbönor eller extraherar ofta mottagandeE vanilj från många små gårdar. Detta kan göra att kontroll och övervakning av de växande och bearbetningsmetoderna för sådana gårdar är svåra för många företag. Eftersom dessa gårdar också finns i olika länder kanske vissa myndigheter som övervakar certifiering av ekologisk vanilj inte i dessa länder.

Detta innebär att korrekt undersökning av jordbruksmetoder för certifiering av organisk vanilj kan vara ganska svår, och därför bör man se till att alla som vill köpa en sådan vanilj. De flesta företag tillhandahåller information om hur vanilj som säljs av dem är certifierad, inklusive typen av certifiering och namnet på certifieringsbyrån. Regeringsbyråer som certifierar ekologiska livsmedel, till exempel FDA, ger ofta information om sådana certifieringsförfaranden via Internet eller genom att kontakta byrån. Detta gör att människor lättare kan jämföraOlika typer av organisk vanilj för att säkerställa att vanilj som de köper uppfyller sina förväntningar.

organisk vanilj odlas vanligtvis med endast organiska produkter och utan tillägg av kemikalier eller hårda bekämpningsmedel. Gödningsmedel kanske inte alls används för att producera ekologiska produkter, även om vissa odlare endast kan använda naturliga och organiska gödselmedel för att säkerställa en sund markhantering utan att införa potentiellt skadliga kemikalier. Bekämpningsmedel är ofta en viktig källa till kontroverser mellan odlare och konsumenter, och de flesta organiska odlare använder inte bekämpningsmedel eller använder endast organiska bekämpningsmedel som lätt tvättas av mat. Organiska vaniljbönor torkas sedan och bearbetas utan några andra oorganiska tillsatser, och vaniljextrakt görs organiskt använder endast organisk alkohol för att producera extraktet.