¿Qué es oxalis?
oxalis es un género de corros de madera que pertenece a la familia oxalidaceae y contiene más de 800 especies individuales de plantas. Los miembros del género oxalis pueden identificarse por sus densos grupos de follaje de bajo crecimiento que consisten en tres o más folletos con muescas. Hay especies salvajes de oxalis en la mayoría de las regiones del mundo, muchas de las cuales se cultivan como plantas de jardín. oxalis Los corros de madera son plantas comestibles con una larga historia de uso culinario y medicinal.
Los correlos de madera, a veces registrados como acederos de madera o bosques de madera, son una familia de plantas perennes que se parecen a los tramos comunes. Estos tipos de corral de madera crecen a una altura de 6 pulgadas (aproximadamente 15 centímetros) y se extienden rápidamente para formar una exuberante cubierta de tierra en el suelo del bosque. Las especies más comunes de oxalis tienen numerosas hojas individuales que consisten en tres folletos de forma uniforme. También hay algunas especies con hojas que tienen hasta diez leAflets. La mayoría de estas corretas de madera florecen a mediados y finales de la primavera con flores que tienen cinco pétalos fusionados. Las flores de oxalis madera son generalmente blancas o amarillas, pero también hay especies con flores rosadas o rojas.
Algunas de las especies más conocidas de oxalis incluyen acedera de madera común y bermanedero de bermudas. El corral de madera común ( o. Acetalis y o. Montanta ) es una flores silvestres atractivas y de gran altitud que florece con flores blancas simples y de cinco petales con venas rosadas delgadas. Bermuda Buttercup ( o. Pes-Carprae ) es un corral de madera altamente invasivo del norte de África con flores amarillas brillantes que se ha convertido en una maleza problemática en América del Norte y regiones de Europa.
oxalis Los cornelas de madera son reconocidos como una planta salvaje comestible fácilmente identificable en todo el mundo y se cultivan para alimentos en algunas regiones. En las montañas deEl norte de América del Sur, los colombianos cultivan una especie de corral de madera a la que se refieren como OCA ( o. tuberosa ) para un pequeño tubérculo rico en carbohidratos. Los marineros europeos y sudamericanos han consumido históricamente diferentes tipos de corral de madera como fuente de vitamina C.
Estos tipos de plantas también se han reunido y cultivado con fines medicinales. Las hojas de estos correles de madera contienen un compuesto químico llamado ácido oxálico que limpia el paladar y satisface los dolores del hambre cuando se mastican. Los practicantes de la medicina popular solían extraer cristales de sal a los que se referían como sal de acedera para diversos fines medicinales. La sal de acedera es en realidad una forma de oxalato de calcio y ya no se usa debido a su papel en la formación de cálculos renales.