Cos'è Oxalis?
oxalis è un genere di sotterranei di legno che appartiene alla famiglia oxalidaceae e contiene oltre 800 singole specie di piante. I membri del genere oxalis possono essere identificati dai loro fitti gruppi di fogliame a bassa crescita costituiti da tre o più volantini. Ci sono specie selvatiche di oxalis che crescono nella maggior parte delle regioni del mondo, molte delle quali sono coltivate come piante da giardino. oxalis i sorreli in legno sono piante commestibili con una lunga storia di uso culinario e medicinale.
Sorreli di legno, a volte registrati come acetini di legno o boschi, sono una famiglia di piante piante che sembrano simili alle forme di acetini comuni. Questi tipi di corone di legno crescono fino a un'altezza di 6 pollici (circa 15 centimetri) e si diffondono rapidamente per formare una lussureggiante copertura del terreno su un pavimento della foresta. Le specie più comuni di oxalis hanno numerose singole foglie che consistono in tre volantini a forma uniforme. Ci sono anche alcune specie con foglie che hanno fino a dieci leAflets. La maggior parte di questi sotterranei in legno sbocciano dalla metà alla fine della primavera con fiori che hanno cinque petali fusi. I fiori di oxalis i soldati di legno sono generalmente bianchi o gialli, ma ci sono anche specie con fiori rosa o rossi.
Alcune delle specie più conosciute di oxalis includono acetosi in legno comune e lapprofamena di bermuda. La sorrele di legno comune ( o. Acetalis e o. Montanta ) è un attraente fiore selvatico ad alta quota che sboccia con fiori bianchi semplici a cinque petali con sottili vene rosa. Bermuda Buttercup ( o. Pes-carprae ) è una cerniera di legno altamente invasiva del Nord Africa con fiori gialli brillanti che è diventata un'erba inferica in Nord America e Regioni dell'Europa.
oxalis i sorreli in legno sono riconosciuti come una pianta selvatica commestibile facilmente identificabile in tutto il mondo e sono coltivate per il cibo in alcune regioni. Nelle montagne diIl Sud America settentrionale, i colombiani coltivano una specie di corone di legno che chiamano OCA ( o. Tuberosa ) per un piccolo tubero ricco di carboidrati. I marinai europei e sudamericani hanno storicamente consumato diversi tipi di legno come fonte di vitamina c.
Questi tipi di piante sono stati anche raccolti e coltivati per scopi medicinali. Le foglie di questi soldati di legno contengono un composto chimico chiamato acido ossalico che pulisce il palato e soddisfa le fitte della fame quando masticate. I praticanti della medicina popolare usavano per estrarre cristalli di sale che indicavano sale acerante per vari scopi medicinali. Il sale a cucina è in realtà una forma di ossalato di calcio e non viene più usato per il suo ruolo nella formazione di calcoli renali.