Co to jest Oxalis?
Oxalis jest rodzajem sor drewna, który należy do rodziny Oxalidaceae i zawiera ponad 800 poszczególnych gatunków roślin. Członkowie z rodzaju Oxalis mogą być zidentyfikowani przez ich gęste skupiska o niskim rosnącym liściach składającym się z trzech lub więcej ulotek. W większości regionów świata istnieją dzikie gatunki Oxalis , z których wiele jest uprawianych jako rośliny ogrodowe. Oxalis drewniane sorle są roślinami jadalnymi z długą historią stosowania kulinarnego i leczniczego.
drewniane sorle, czasem rejestrowane jako drewniane szorki lub lassorrels, to rodzina bylin, które wyglądają podobnie do typowych shamrocków. Tego rodzaju drewno-setki rosną na wysokość 6 cali (około 15 centymetrów) i szybko rozprzestrzenia się, tworząc bujną pokrywę naziemną na podłodze leśnej. Najczęstsze gatunki Oxalis mają liczne pojedyncze liście, które składają się z trzech równomiernie w kształcie ulotek. Istnieją również niektóre gatunki z liśćmi, które mają do dziesięciu LEAklety. Większość z tych słoków kwitną w połowie do późnej wiosny z kwiatami z pięcioma stopionymi płatkami. Kwiaty oksalis drewniane sorle są zwykle białe lub żółte, ale są też gatunki z różowymi lub czerwonymi kwiatami.
Niektóre z najbardziej znanych gatunków Oxalis obejmują wspólny śluzę drewna i Bermuda Buttercup. Wspólne drewniane sorę ( o. Acetalis i o. Montanta ) to atrakcyjny, na dużej wysokości dziki kwiat, który kwitnie z prostymi białymi kwiatami pięciopitaliowymi z cienkimi różowymi żyłami. Bermuda Buttercup ( o. Pes-carprae ) to wysoce inwazyjna sala drewna z północnej Afryki z jasnożółtymi kwiatami, które stały się kłopotliwym chwastem w Ameryce Północnej i regionach Europy.
.Oxalis drewniane sorle są uznawane za łatwo identyfikowalną jadalną dziką roślinę na całym świecie i uprawiane dla żywności w niektórych regionach. W górachPółnocna Ameryka Południowa, Kolumbijczycy uprawiają gatunek setki drewna, który nazywają OCA ( o. Tuberosa ) dla małej bulwy bogatej w węglowodany. Marynarze europejskie i południowoamerykańskie historycznie spożywali różne rodzaje drewna jako źródło witaminy C.
Tego rodzaju rośliny zostały również zebrane i uprawiane w celach leczniczych. Liście tych drewna zawierają związek chemiczny zwany kwasem szczawiowym, który oczyszcza podniebienie i zaspokaja głód po żucie. Praktycy medycyny ludowej stosowani do wydobywania kryształów soli, które nazywały soli szczupłą do różnych celów leczniczych. Soli sorrel jest w rzeczywistości postacią szczawianu wapnia i nie jest już stosowana ze względu na jego rolę w tworzeniu kamieni nerkowych.