O que é oxalis?
oxalis é um gênero de corros de madeira que pertence à família oxalidaceae e contém mais de 800 espécies individuais de plantas. Os membros do gênero oxalis podem ser identificados por seus densos aglomerados de folhagem de baixo crescimento, composta por três ou mais folhetos entalhados. Existem espécies selvagens de oxalis crescendo na maioria das regiões do mundo, muitas das quais são cultivadas como plantas de jardim. oxalis Sorrels de madeira são plantas comestíveis com uma longa história de uso culinário e medicinal.
Sorrels de madeira, às vezes gravados como canhões de madeira ou woodsorrels, são uma família de plantas perenes que se parecem com os shamrocks comuns. Esses tipos de soldados de madeira crescem a uma altura de cerca de 15 cm (cerca de 15 centímetros) e se espalharam rapidamente para formar uma cobertura do solo exuberante em um piso da floresta. As espécies mais comuns de oxalis têm inúmeras folhas únicas que consistem em três folhetos de formato uniforme. Existem também algumas espécies com folhas que têm até dez leAfletores. A maioria desses correls de madeira floresce em meados do final da primavera com flores com cinco pétalas fundidas. As flores de oxalis -correls são geralmente brancas ou amarelas, mas também existem espécies com flores rosa ou vermelhas.
Algumas das espécies mais conhecidas de oxalis incluem azevices comuns de madeira e borboletas das Bermudas. Sorrel de madeira comum ( o. Acetalis e o. Montanta ) é uma flores silvestres atraente e alta que floresce com flores brancas simples e cinco petalas com veias rosa finas. Bermuda Buttercup ( o. Pes-Carprae ) é uma madeira altamente invasiva do norte da África com flores amarelas brilhantes que se tornaram uma erva daninha problemática na América do Norte e regiões da Europa.
oxalis Os correls de madeira são reconhecidos como uma planta selvagem comestível facilmente identificável em todo o mundo e são cultivados para alimentos em algumas regiões. Nas montanhas deA América do Sul do norte, os colombianos cultivam uma espécie de Sorrel de madeira a que eles chamam de OCA ( o. tuberosa ) para um pequeno tubérculo que é rico em carboidratos. Os marinheiros europeus e da América do Sul historicamente consumiram diferentes tipos de madeira como fonte de vitamina c.
Esses tipos de plantas também foram coletados e cultivados para fins medicinais. As folhas desses correls de madeira contêm um composto químico chamado ácido oxálico que limpa o palato e satisfaz dores de fome quando mastigadas. Os praticantes de medicina popular usados para extrair cristais de sal que eles chamavam de sal de azar para vários fins medicinais. Sorrel sal é na verdade uma forma de oxalato de cálcio e não é mais usado devido ao seu papel na formação de pedras nos rins.