¿Cuál es la industria de los restaurantes?
La industria de los restaurantes es la industria de restaurantes profesionales, bares y otros proveedores de servicios de alimentos que permiten a los clientes ingresar, pedir comida y comer en las instalaciones. Este término se puede usar en una serie de configuraciones diferentes y puede referirse a casi cualquier tipo de restaurante, desde los restaurantes más caros hasta ubicaciones de comida rápida. Estos pueden ser restaurantes independientes ubicados como parte de una plaza o como ubicación remota, o restaurantes que se pueden unir a hoteles o casinos. La industria de los restaurantes generalmente se considera parte de la industria hotelera y emplea varios tipos diferentes de empleados, desde chefs y camareros hasta gerentes y camareros.
a menudo asociados o utilizados sinónimos con la industria de servicios de alimentos, la industria de restaurantes es una industria profesional compuesta por innumerables ubicaciones y empleados en todo el mundo. Casi cualquier lugar que sirva comida podría considerarse parte de la industria de los restaurantes,Aunque generalmente se asocia con ubicaciones en las que una persona puede sentarse en una mesa y comer. Por esta razón, hay cierta distinción entre las industrias de servicios de restaurantes y alimentos; La "industria de servicios de alimentos" a menudo se usa para indicar cualquier instalación que prepare y sirva alimentos, sin tener en cuenta la comida en el lugar.
Esta distinción no siempre es importante, pero la industria de los restaurantes no se considera necesariamente que incluya ubicaciones como cocinas que preparan y entregan alimentos, pero no la sirven en la ubicación. Sin embargo, más allá de esta estipulación, no existe ningún estándar real por el cual se juzguen diferentes miembros de esta industria, y casi cualquier tipo de restaurante, bar u otro restaurante típicamente es parte de la industria. Incluso las ubicaciones de comida rápida que a menudo se asocian con ventanas de transmisión y órdenes de "ir" generalmente proporcionan asientos y mesas para comer, MakinGlos parte de la industria de restaurantes.
La industria de los restaurantes generalmente se asocia o se considera parte de la industria hotelera en general, por lo que aquellos interesados en trabajar en esta industria a menudo aprenden sobre la hospitalidad en general. Los lugares de trabajo de hospitalidad son ubicaciones como hoteles, restaurantes, resorts, casinos y otros lugares donde las personas tienden a disfrutar y vacaciones. Los hoteles, los casinos y los resorts se han distinguido cada vez más por los tipos de alimentos o restaurantes ubicados en sus instalaciones, por lo que la importancia de los restaurantes en estos lugares ha aumentado a lo largo de los años. Esta es la razón por la cual alguien interesado en la administración en la industria de restaurantes generalmente aprenderá sobre la industria hotelera en general para comprender mejor cómo se pueden conectar diferentes formas de hospitalidad.
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