식당 산업은 무엇입니까?

식당 산업은 고객이 구내에서 입장, 음식 주문 및 식사를 할 수있는 전문 식당, 바 및 기타 식품 서비스 제공 업체의 산업입니다. 이 용어는 여러 가지 다른 설정에서 사용할 수 있으며 가장 비싼 식당에서 패스트 푸드 위치에 이르기까지 거의 모든 유형의 식당을 참조 할 수 있습니다. 이들은 광장의 일부 또는 원격 위치 또는 호텔이나 카지노에 부착 할 수있는 레스토랑으로 위치한 독립형 레스토랑 일 수 있습니다. 식당 산업은 일반적으로 환대 산업의 일부로 간주되며 요리사와 웨이터에서 관리자 및 바텐더에 이르기까지 다양한 유형의 직원을 고용하고 있습니다.

식품 서비스 산업과 동의어와 관련이 있거나 사용되는 식당 산업은 전 세계 수많은 위치 및 직원으로 구성된 전문 산업입니다. 식품을 제공하는 곳은 거의 모든 위치에 식당 업계의 일부로 간주 될 수 있습니다.일반적으로 사람이 테이블에 앉아 먹을 수있는 위치와 관련이 있습니다. 이러한 이유로 식당과 식품 서비스 산업 사이에는 약간의 차이가 있습니다. “식품 서비스 산업”은 종종 장소에서 식사를 고려하지 않고 음식을 준비하고 서비스하는 시설을 나타내는 데 사용됩니다.

이 차이가 항상 중요하지는 않지만 식당 산업은 반드시 음식을 준비하고 배달하는 부엌과 같은 장소를 포함하는 것으로 간주되는 것은 아닙니다. 그러나 이러한 규정 외에도이 산업의 다른 구성원이 판단되는 실제 표준은 없으며 거의 ​​모든 유형의 레스토랑, 바 또는 기타 식당이 일반적으로 업계의 일부입니다. 드라이브 스루 창과 종종 관련된 패스트 푸드 위치조차도“To Go”주문은 일반적으로 좌석과 식사를위한 테이블을 제공합니다.g 레스토랑 산업의 일부.

식당 산업은 일반적으로 일반적으로 환대 산업의 일부와 관련이 있거나 고려 되므로이 산업에서 일하는 데 관심이있는 사람들은 종종 환대에 대해 배웁니다. 환대 작업장은 호텔, 레스토랑, 리조트, 카지노 및 사람들이 즐거움과 휴가를가는 경향이있는 다른 장소와 같은 장소입니다. 호텔, 카지노 및 리조트는 구내에 위치한 음식이나 레스토랑에 의해 점점 더 차별화되어 있으며,이 지역에서 레스토랑의 중요성은 수년에 걸쳐 증가했습니다. 그렇기 때문에 식당 산업의 관리에 관심이있는 사람이 일반적으로 환대 산업에 대해 일반적으로 배우는 다양한 형태의 환대가 어떻게 연결될 수 있는지 더 잘 이해할 것입니다.