¿Qué es el aceite de nuez?
El aceite de nuez es un aceite de nueces versátil que está presionado por el frío de las nueces persas secas. El aceite ligeramente de colores es muy querido en los aderezos para ensaladas, en pastas y en muchos postres. Se puede usar como aceite de cocina; Sin embargo, las altas temperaturas pueden alterar el sabor y la calidad del aceite. Otro uso común del aceite de nuez es como un aceite de masaje como lo tiene muchos beneficios para la piel. El aceite también funciona como un delgado de pintura, así como un acabado para proyectos de madera.
Normalmente, el aceite de nogal no se usa en la cocina porque las altas temperaturas tienden a destruir los antioxidantes y otros nutrientes que contiene. Las altas temperaturas también reducen el sabor y hacen que el aceite se vuelva ligeramente amargado. Como resultado, se usa principalmente en platos fríos, como en una inmersión de pan o un aderezo para ensaladas. No solo es excelente en ensaladas verdes y de jardín, sino también en ensaladas de frutas.
El aceite de nuez versátil se puede mezclar con otras hierbas y especias y usarse como marinadas, o cepillarse en carnes, verdurasEtables, e incluso frutas antes de asar. También funciona para rociar el aceite sobre la comida, como pasta, papas y sopas, antes de servir. En salteados y ensaladas, el aceite se puede usar junto con nueces trituradas u otras nueces para un rico sabor.
Como el aceite de nogal no da un regusto, a menudo se usa para terminar utensilios de madera, tazones y otros artículos de madera que entran en contacto con los alimentos. El acabado ayuda a proteger contra la absorción de agua y alcohol. Debido a su capacidad de secarse rápidamente, los pintores usaban el aceite a menudo como un delgado de pintura durante la era del Renacimiento.
También hay muchos beneficios para la salud asociados con el aceite de nuez. Su capacidad para aumentar la circulación sanguínea lo convierte en un buen aceite para mejorar la salud del corazón. El aceite es rico en antioxidantes, que ayudan a neutralizar los radicales libres dañinos que contribuyen al envejecimiento prematuro y muchas disgusto degenerativoses Muchos problemas de la piel, como la psoriasis, el hongo y el eccema, también pueden eliminarse con el aceite de nogal. El agradable aroma y su capacidad para secarse rápidamente hacen del aceite un favorito para los terapeutas de masaje porque deja la piel limpia y suave.
Después de abrir, el aceite de nogal debe almacenarse en un lugar oscuro y fresco para ayudar a aumentar la vida útil, que es de solo seis meses a un año. No se usa tan comúnmente como otros tipos de aceites porque el precio es generalmente más alto. Sin embargo, las cualidades como el sabor y el aroma hacen que el precio extra y la vida útil reducida valga la pena para muchos consumidores.