O que é óleo de nogueira?

O óleo de nogueira é um óleo de noz versátil pressionado a frio de nozes persas secas. O óleo levemente colorido é muito apreciado em molhos para saladas, em massas e em muitas sobremesas. Pode ser usado como óleo de cozinha; No entanto, altas temperaturas podem alterar o sabor e a qualidade do óleo. Outro uso comum do óleo de nogueira é como um óleo de massagem, como é muitos benefícios para a pele. O petróleo também funciona como um fino e um acabamento para projetos de madeira. Altas temperaturas também reduzem o sabor e fazem com que o óleo se torne um pouco amargo. Como resultado, é usado principalmente em pratos frios, como em um pão que mergulham ou em uma salada. Não é apenas ótimo em saladas verdes e de jardim, mas também em saladas de frutas.Etables e até frutas antes de grelhar. Ele também trabalha para regar o óleo sobre a comida, como massas, batatas e sopas, antes de servir. Nas batatas fritas e saladas, o óleo pode ser usado em conjunto com nozes trituradas ou outras nozes para um sabor rico.

Como o óleo de nogueira não dá um sabor, é frequentemente usado para terminar utensílios de madeira, tigelas e outros itens de madeira que entram em contato com os alimentos. O acabamento ajuda a proteger contra a absorção de água e álcool. Devido à sua capacidade de secar rapidamente, o óleo era frequentemente usado como um fino de tinta pelos pintores durante a Era do Renascença.

Também existem muitos benefícios à saúde associados ao óleo de nogueira. Sua capacidade de aumentar a circulação sanguínea o torna um bom óleo para melhorar a saúde do coração. O petróleo é rico em antioxidantes, que ajudam a neutralizar os radicais livres nocivos que contribuem para o envelhecimento prematuro e muitos degenerativosSES. Muitos problemas de pele, como psoríase, fungo e eczema, também podem ser eliminados com óleo de nogueira. O aroma agradável e sua capacidade de secar rapidamente tornam o petróleo um favorito para massoterapeutas porque deixa a pele limpa e macia.

Após a abertura, o óleo de nogueira deve ser armazenado em um local escuro e frio para ajudar a aumentar a vida útil, que é de apenas seis meses a um ano. Não é tão comumente usado quanto outros tipos de óleos, porque o preço é geralmente maior. As qualidades como o sabor e o aroma, no entanto, tornam o preço extra e a vida útil reduzida vale a pena para muitos consumidores.