クルミオイルとは何ですか？

クルミ油は、乾燥したペルシャのクルミから冷やされた汎用性の高いナッツオイルです。軽い色のオイルは、サラダドレッシング、パスタ、および多くのデザートでよく好まれています。食用油として使用できます。ただし、高温が味覚とオイルの品質を変える可能性があります。クルミオイルのもう1つの一般的な使用は、肌に多くの利点があるため、マッサージオイルとしてです。オイルは、塗料シンナーとしても、木材プロジェクトの仕上げとしても機能します。

通常、クルミ油は調理には使用されません。高温が酸化防止剤やその他の栄養素を破壊する傾向があるためです。また、高温は風味を減らし、オイルがわずかに苦くなります。その結果、それは主にパンの浸漬やサラダドレッシングなどの冷たい皿で使用されます。緑と庭のサラダだけでなく、フルーツサラダでも素晴らしいです。

汎用性の高いナッツオイルは、他のハーブやスパイスと混合してマリネとして使用するか、肉、野菜に磨かれています。エタブル、さらにはグリル前の果物。また、サービングする前に、パスタ、ジャガイモ、スープなどの食品の上に油を霧雨にするのにも役立ちます。炒め物やサラダでは、オイルは砕いたクルミまたは他のナッツと一緒に豊かな風味を得るために使用できます。

クルミ油は後味を与えないので、食物と接触する木製の道具、ボウル、その他の木製のアイテムを仕上げるためによく使用されます。仕上げは、水とアルコールの吸収から保護するのに役立ちます。すぐに乾燥させる能力があるため、オイルはルネッサンス時代に画家によって塗料シンナーとしてしばしば使用されました。

クルミ油に関連する多くの健康上の利点もあります。血液循環を増加させる能力は、心臓の健康を改善するのに適したオイルになります。オイルには抗酸化物質が豊富であり、早老や多くの変性病に寄与する有害なフリーラジカルを中和するのに役立ちますSES。乾癬、真菌、湿疹などの多くの皮膚の問題も、クルミ油で排除することができます。心地よい香りと乾燥する能力は、肌をきれいで柔らかく感じたので、マッサージセラピストのオイルを素早くお気に入りにします。

開いた後、クルミ油は暗くて涼しい場所に保管して、貯蔵寿命を増やすのに役立ちます。これはわずか6か月から1年です。価格が一般的に高いため、他のタイプのオイルほど一般的に使用されていません。ただし、味や香りなどの品質は、多くの消費者にとって追加の価格と貯蔵寿命を削減する価値があります。