¿Qué es el aceite de germen de trigo?
El aceite de germen de trigo se extrae del núcleo del grano de trigo. Este aceite sin refinar es más viscoso que otros aceites vegetales, es de color ámbar profundo y tiene un aroma fuerte. Es una excelente fuente de vitamina E, mejor de hecho que cualquier otro aceite vegetal. También rico en vitaminas A y D, así como proteínas, ácidos grasos y lecitina, este aceite se usa como ingrediente alimentario, como suplemento dietético y como componente de los productos para el cuidado de la piel.
Una variedad de afecciones de la piel podría responder al tratamiento con aceite de germen de trigo. La vitamina E a menudo se usa para nutrir e hidratar la piel y se usa comúnmente en productos para el cuidado de la piel. Utilizado tópicamente, el aceite puede ayudar a reparar daños por quemaduras solares, quemaduras y úlceras; puede reducir las arrugas y las estrías; y puede minimizar las cicatrices. La piel seca o agrietada, el eccema y la psoriasis también pueden tratarse con ella.
Como suplemento dietético o usado en la preparación de comidas, los estudios sugieren que el aceite de germen de trigo podría ayudar a mejorar la funcióndel corazón. La producción de colesterol por el hígado podría frenarse por el aceite, lo que también podría mejorar la relación del cuerpo de colesterol "bueno" a colesterol "malo". El aceite también puede afectar la función adecuada de los sistemas linfáticos, inmunes, cardiovasculares, nerviosos y reproductivos.
Otras afirmaciones sobre los beneficios del petróleo incluyen la regulación hormonal. Contiene una sustancia llamada octacosanol, que tiene fama de mejorar la fuerza y la resistencia. Los estudios clínicos no han podido confirmar este efecto.
El almacenamiento adecuado es una preocupación importante con el aceite de germen de trigo. Es sensible a altas temperaturas, oxidación y luz, lo que puede hacer que el aceite se degrade y se vuelva rancio. Sin embargo, cuando se almacena y refrigeran correctamente, puede durar varios meses.
El aceite no debe calentarse o usarse para cocinar, ya que reacciona mal a altas temperaturas. Puede, howeveR, ser sustituido por otros aceites vegetales cuando se usa frío. Se puede incluir en platos de pasta, ensaladas y pesto. El aceite también está presente en productos que contienen germen de trigo.
El aceite de germen de trigo no debe usarse como alimento o tratamiento tópico por cualquier persona con alergia al trigo o gluten. Las personas regularmente sobre medicamentos en el anhelo de la sangre, como la warfarina, deben evitar este aceite y productos similares que son ricos en vitamina E. Cualquier persona que experimente cualquier efecto adverso debería suspender el uso del aceite y consultar a un profesional médico.