¿Qué debo considerar al comprar un bloque de carnicero?
Un bloque de carnicería de calidad no es solo un tablero de corte. Hay un cierto caché decorativo sobre un bloque bien utilizado colocado prominentemente en un mostrador o con ruedas en su lugar para una preparación de alimentos serios. Los tableros de corte a menudo son utilitarios, pero un bloque de carnicero, con su patrón de parquet distintivo, también puede ser una buena pieza de acento en la cocina. Al comprar uno, considere la cantidad de espacio disponible en su cocina particular.
Algunas encimeras se pueden instalar con una sección de bloque de carnicero que ya está en su lugar, una opción que puede ser ideal para nuevas cocinas o durante las renovaciones. Otra opción es una unidad separada, muy parecida a una tabla de corte de madera muy resistente. Se puede colocar en cualquier superficie de cocina sólida para la preparación de alimentos, luego a la izquierda en su lugar o almacenarse fuera de la vista. También es posible que desee considerar una isla de bloque de carnicero, un carro con ruedas que consiste en una parte superior de corte y cajones de almacenamiento.Así que demuestra inconveniente a veces. Los no fibrosos pueden optar por establecer objetos sucios o grasientos directamente en el espacio, creando la necesidad de una limpieza adicional. Puede ser más práctico para los hogares donde todos comprenden la forma y la función de un bloque de carnicero e instintivamente mantendrán esa área clara de posible contaminación. Un área de corte incorporada debe ubicarse cerca de una fuente de agua para una limpieza y desinfección más fácil, pero no tan cerca que los detergentes y otros productos químicos puedan derramarse sobre ella.
Quizás una mejor opción para el espacio de cocina limitado es un bloque de carnicero portátil con caucho o empuñaduras de plástico para la seguridad. Siempre que surja la necesidad de cortar carne u otro corte, el bloque portátil se puede mover a su lugar y luego devolverse a un área de almacenamiento después de su uso. Sin embargo, esto puede ser más fácil decirlo que hacerlo. Un bloque de corte de calidad puede ser bastante pesado, así que compre uno de acuerdo con el tamaño y el pesot si la portabilidad es un factor. Muchas personas encuentran uno grande para ser muy conveniente cuando se trata de preparar grandes cortes de carne y aves de corral. Sin embargo, la preparación de verduras rara vez requiere un área de trabajo tan grande, así que considere su preferencia de alimentos particular antes de invertir.
Para la máxima portabilidad y el valor decorativo, una isla de bloque de carnicero sobre ruedas puede ser la mejor apuesta. Se puede enrollar en su lugar cerca de un mostrador o en la isla de la cocina para el trabajo de preparación, luego se lanza hacia atrás para el almacenamiento de cubiertos. Si se desea un bloque de corte muy grande y, en consecuencia, muy pesado, entonces el diseño del carro debería facilitar la maniobra. La isla debe tener algunos medios para bloquear las ruedas para la seguridad, para que no pueda moverse cuando la usa. Consulte un modelo de piso para su estabilidad antes de comprar o ensamblar uno.