¿Por qué necesito lavar los productos?
Los consumidores están dirigidos a lavar los productos antes del consumo por una variedad de razones, ya sea orgánica o cultivada convencionalmente. Algunos tipos, especialmente verduras de hoja verde como lechuga, espinacas y acelgas, deben lavarse aún más a fondo porque crecen en contacto cercano con agua de riego. Si lava los productos, asegurará un mejor sabor y reducirá el riesgo de comer alimentos contaminados.
La razón más importante para lavar los productos es eliminar la suciedad de la superficie, las bacterias, los hongos, los insectos y las babosas. Los productos orgánicos en particular tienden a tener una mayor población de babosas e insectos, lo que no es poco saludable, pero puede dar como resultado un sabor o textura desagradable. Todos los productos también llevan una cierta cantidad de suciedad, ya sea una vegetal de raíz o una fruta de árbol. También es una buena idea lavar los productos para que pueda eliminar las bacterias y el hongo, que ocurren naturalmente en la mayoría de los cultivos, pero pueden causar malestar estómago.
Los consumidores también deben lavar productos que han sido Ccultivado en vencionalmente porque a menudo tiene rastros de pesticidas y, en algunos casos, herbicidas. Las granjas convencionales utilizan pesticidas para prevenir la infestación de sus cultivos, y el consumo de pesticidas es peligroso, incluso en pequeñas cantidades. En algunos casos, las granjas usan cultivos genéticamente modificados "Redondeados listos" que están diseñados para resistir ciertos herbicidas, evitando que los cultivos sean superados por malezas agresivas. Muchos herbicidas también son dañinos, y si lava producir, eliminará muchos de estos trazos químicos peligrosos.
.El producto también es manejado por una gran cantidad de personas. Incluso las operaciones agrícolas altamente mecanizadas exponen los productos a las manos humanas, y los manejadores de productos en el supermercado a menudo manejan los productos ampliamente. Finalmente, los compradores individuales también manejan frutas y verduras mientras eligen el producto perfecto. Muchos compradores de tiendas de comestibles no se lavan las manosManejo de productos para el manejo, por lo que depende de usted lavar el producto y eliminar cualquier rastros bacterianos que puedan haber dejado atrás.
Se pueden lavar todos los tipos de productos, aunque se requieren diferentes técnicas para diferentes tipos. Muchos mercados también venden jabones y lavados especiales para productos. Para lavar productos duros como vegetales de raíz y algunas frutas de árboles, frota con un cepillo de productos bajo agua corriente. Para ver vegetales más delicados como verduras de hoja verde, lave los productos bajo agua corriente fría hasta que se quite la suciedad de la superficie y luego use una ruleta de ensalada para secarla. Las frutas y las bayas también deben lavarse, especialmente la fruta que crece en el suelo, como las fresas.