Proč musím umýt produkci?

Spotřebitelé jsou směrováni k mytí produktů před spotřebou z různých důvodů, ať už je organický nebo konvenčně chovaný. Některé typy, zejména listové zelené, jako je salát, špenát a mangold, je třeba ještě důkladněji umýt, protože rostou v úzkém kontaktu s zavlažovací vodou. Pokud umýváte produkci, zajistíte lepší chuť a snížíte riziko konzumačního jídla. Zejména organické produkty mají tendenci mít vyšší populaci slimáků a hmyzu, což není nezdravé, ale může mít za následek nepříjemnou chuť nebo texturu. Všechny produkty také nese určité množství nečistot, ať už jde o kořenovou zeleninu nebo ovoce stromu. Je také dobrý nápad umýt produkci, abyste mohli odstranit bakterie a houby, které se vyskytují přirozeně u většiny plodin, ale mohou způsobit žaludeční nevolnost.

Spotřebitelé by měli také umýt produkty, které byly COnventiálně choval, protože často má stopy pesticidů a v některých případech herbicidy. Konvenční farmy využívají pesticidy k zabránění zamoření jejich plodin a spotřeba pesticidů je nebezpečná, dokonce i v malém množství. V některých případech farmy používají geneticky modifikované plodiny „Round-Up“, které jsou navrženy tak, aby odolávaly určitým herbicidům, což brání předjíždění plodin agresivními plevelemi. Mnoho herbicidů je také škodlivé, a pokud umýváte produkci, odstraní to mnoho z těchto nebezpečných chemických stop.

Produkce je také zpracována velkým počtem lidí. Dokonce i vysoce mechanizované zemědělské operace vystavují produkci lidským rukama a zpracovatelé produktů v supermarketu často zpracovávají produkující značně. Nakonec jednotliví nakupující také manipulují ovoce a zeleninu, zatímco si vybírají perfektní produkty. Mnoho nakupujících obchodů s potravinami si nemyje rucePRODEJÍCÍ PRO PRODUKTU, takže je jen na vás, abyste umyli produkci a odstranění všech bakteriálních stop, které mohli zanechat.

Všechny typy produktů lze promyt, ačkoli pro různé typy jsou vyžadovány různé techniky. Mnoho trhů také prodává speciální mýdla a mytí pro produkty. Chcete -li umýt tvrdé produkty, jako je kořenová zelenina a některé ovoce stromu, drhněte jej produkčním štětcem pod tekoucí vodou. Pro jemnější zeleninu, jako je listová zelenina, promyjte produkci pod chladnou tekoucí vodou, dokud se povrchové nečistoty odstraní a poté ji osušte. Ovoce a bobule by měly být také omyté, zejména ovoce, které roste na zemi, jako jahody.