Varför behöver jag tvätta produkter?

Konsumenterna riktas till tvättprodukter före konsumtion av olika skäl, oavsett om det är organiskt eller konventionellt odlat. Vissa typer, särskilt bladgrönsaker som sallad, spenat och chard, måste tvättas ännu mer grundligt eftersom de växer i nära kontakt med bevattningsvatten. Om du tvättar produkter kommer du att säkerställa bättre smak och minska risken för att äta förorenade livsmedel.

Det viktigaste skälet att tvätta råvaror är att ta bort yt smuts, bakterier, svamp, insekter och sniglar. Organiska produkter tenderar i synnerhet att ha en högre befolkning av sniglar och insekter, vilket inte är ohälsosamt, men kan resultera i en obehaglig smak eller konsistens. Alla produkter har också en viss mängd smuts, oavsett om det är en rotgrönsak eller en trädfrukt. Det är också en bra idé att tvätta produkter så att du kan ta bort bakterier och svamp, som förekommer naturligt på de flesta grödor, men kan orsaka magbesvär.

Konsumenter bör också tvätta produkter som har varit cOnventionellt odlad eftersom det ofta har spår av bekämpningsmedel och i vissa fall herbicider. Konventionella gårdar använder bekämpningsmedel för att förhindra angrepp av sina grödor, och konsumtion av bekämpningsmedel är farlig, även i små mängder. I vissa fall använder gårdar genetiskt modifierade "Round-Up Ready" -grödor som är utformade för att motstå vissa herbicider, vilket hindrar grödor från att övertagas av aggressiva ogräs. Många herbicider är också skadliga, och om du tvättar produkter kommer det att eliminera många av dessa farliga kemiska spår.

Produkter hanteras också av ett stort antal människor. Till och med mycket mekaniserade jordbruksverksamheter utsätter produkter för mänskliga händer, och produkterna som hanterare i stormarknaden hanterar ofta producerar mycket. Slutligen hanterar enskilda shoppare också frukt och grönsaker medan de plockar ut de perfekta produkterna. Många livsmedelsbutiker tvättar inte händernaFörvandling av produkter, så det är upp till dig att tvätta produkter och ta bort eventuella bakteriespår som de kan ha kvar.

Alla typer av produkter kan tvättas, även om olika tekniker krävs för olika typer. Många marknader säljer också speciella tvålar och tvättar för produkter. För att tvätta hårda råvaror som rotgrönsaker och vissa trädfrukter, skrubba den med en produktborste under rinnande vatten. För mer känsliga grönsaker som bladgrönsaker, tvättprodukter under svalt rinnande vatten tills ytan smuts har tagits bort och använd sedan en salladspinnar för att torka den. Frukt och bär bör också tvättas, särskilt frukt som växer på marken, som jordgubbar.