Co jsou sushi talíře?
Sushi desky jsou destičky, které jsou navrženy za účelem prezentace a servírování sushi, japonské pochoutky, která je oblíbená v mnoha regionech světa. Zatímco téměř jakýkoli druh desky by mohl být potenciálně použit k podávání sushi, někteří lidé rádi používají specializované sushi desky, aby byli kulturně vhodné, a pro pohodlí, protože sushi desky jsou obvykle ideální pro službu sushi. Import obchody a některé asijské trhy skladují sushi desky a lze je také objednat přímo od různých společností, které je vyrábějí.
Na Západě existuje trochu mylné představy o slově „sushi“. Sushi je jednoduše rýže, která byla ochucena octovou směsí, a lze ji použít k výrobě různých potravin, včetně Makizushi, které se vyrábí zabalením sushi a ingrediencí v Nori, a nigirzushi, vyrobené z kusů syrových ryb prezentovaných na ručně pohybovaných kuličkách sushi. Západníci také odkazují na sashimi, plátky syrových ryb bez rýže, jako"Sushi." Sushi talíře lze použít k podávání všech těchto potravin. Sushi destičky jsou obvykle sezónně vhodné, s tématy, která odrážejí sezónní změny, a barvy a vzory na deskách jsou navrženy tak, aby doplňovaly jídlo, které je na nich prezentováno, aniž by byly ohromující. Destičky jsou obvykle zploštělé, aby vyhovovaly uspořádání sushi, a často mají čtvercový nebo obdélníkový tvar.
Některé sushi destičky mají deprese, které se používají pro prezentaci koření nebo pro držení malých misek koření. Jiní mohou mít hladký povrch a odpovídající misky koření a talíře, které jsou vyneseny spolu s hlavní deskou v sadě. Sushi desky mohou být navrženy pro osobní použití, s dostatečným prostorem pro sushi nebo komunální použití, ALSnížení několika lidí, aby si vzali kusy sushi z jediného velkého talíře.
Porcelán je materiál pro mnoho sushi desek, ačkoli je také možné používat dřevo, kamenné, kámen nebo plasty. Lidé, kteří chtějí sloužit sushi v tradičním stylu, mohou udržovat několik sad desek, aby mohli střídat své sushi talíře s ročním období a náladou, zatímco jiní mohou raději udržovat jedinou sadu zásob poměrně neutrálních desek, které lze použít s celou řadou typů sushi a kdykoli v roce. Lze také získat koordinační nádobí, zbytky hůlky a další příslušenství.