En química, ¿qué es la neutralización?
La neutralización es el proceso por el cual un ácido y una base se combinan para formar agua y sal. Esto ocurre porque algunos productos químicos se desplazan entre sí en función de la serie de reactividad. Por ejemplo, en la reacción del ácido clorhídrico e hidróxido de sodio, el sodio desplaza el hidrógeno y se une con el ion cloruro en el ácido. Esto forma cloruro de sodio, comúnmente conocido como sal de mesa. Los iones de hidrógeno y oxígeno sobrantes forman agua, eliminando así las propiedades ácidas y básicas que tenían previamente.
Algunos compuestos químicos pueden clasificarse como ácidos o bases. Esto se mide por su posición en la escala de pH, siendo 1 un ácido fuerte y 14 es una base fuerte. Los ácidos comunes son compuestos como el ácido clorhídrico, el ácido carbónico y el ácido nítrico. Algunas bases comunes son compuestos como hidróxido de sodio, hidróxido de potasio y amoníaco. Los ácidos se encuentran comúnmente en ingredientes alimenticios como limones, vinagre y pomelo.
El proceso básico de neutralización puede ser UNDErrudied si se consideran los ácidos y las bases como opuestos. Si un ácido, con un pH de 1, reacciona con una base, con un pH de 14, el producto lógico es algo con un pH en el medio de esos dos números, como 7. Este es el punto neutral en la escala de pH. Técnicamente hablando, esta reacción se conoce como una reacción de doble desplazamiento. La razón específica de esta neutralización está relacionada con la serie de reactividad.
diferentes productos químicos pueden tener diferentes niveles de reactividad, que se trazan por la serie de reactividad. Esencialmente, cualquier elemento más arriba de la serie de reactividad es más reactiva que cualquier químico inferior a la serie. Esto significa que si se colocan en una solución juntos, el elemento más reactivo podrá robar el lugar del elemento menos reactivo, en un proceso conocido como desplazamiento. Este desplazamiento es importante para el proceso de neutralización.
un comúnLa reacción de neutralización es cuando el ácido clorhídrico reacciona con hidróxido de sodio para formar cloruro de sodio y agua. El sodio, un metal muy reactivo, desplaza el hidrógeno en el ácido clorhídrico y forma un enlace con el cloro para hacer sal. Esto deja dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno, que luego se unen para hacer agua. Las propiedades ácidas y básicas del hidrógeno y el hidróxido se neutralizan debido al cambio en los productos químicos con los que se unen.
Cualquier reacción de neutralización entre un ácido fuerte y una base produce agua y sal de esta manera. El agua siempre es un producto, porque el hidrógeno siempre es parte de un ácido y el oxígeno suele ser un componente de la base. Se forman diferentes sales de acuerdo con los diferentes productos químicos en la reacción. Las sales son compuestos iónicos con un ion positivo que no sea hidrógeno y un ion negativo que no sea hidróxido. A veces, si no se usan ácidos y bases de igualdad de resistencia, una reacción de neutralización puede formar un ligeramente ácido o BAproducto sic.