화학에서 중화 란 무엇인가?

중화는 산과 염기가 결합하여 물과 염을 형성하는 과정입니다. 이는 일부 화학 물질이 반응성 계열에 따라 서로 변위되기 때문에 발생합니다. 예를 들어, 염산 및 수산화 나트륨의 반응에서, 나트륨은 수소를 치환하고 산에서 염화물 이온과 결합한다. 이것은 일반적으로 테이블 소금으로 알려진 염화나트륨을 형성합니다. 남은 수소 및 산소 이온은 물을 형성하여 이전에 보유한 산성 및 염기성 특성을 제거합니다.

일부 화합물은 산 또는 염기로 분류 될 수 있습니다. 이것은 pH 스케일에서의 위치에 의해 측정되며, 1은 강산이고 14는 강염기이다. 일반적인 산은 염산, 탄산 및 질산과 같은 화합물입니다. 몇몇 일반적인 염기는 수산화 나트륨, 수산화 칼륨 및 암모니아와 같은 화합물이다. 산은 일반적으로 레몬, 식초 및 자몽과 같은 식품 성분에서 발견됩니다.

산과 염기가 반대라고 생각되면 중화의 기본 과정을 이해할 수 있습니다. pH가 1 인 산이 pH 14의 염기와 반응하면, 논리 생성물은 7과 같이이 두 숫자의 중간에 pH가있는 것입니다. 이것은 pH 스케일의 중립 점입니다 . 기술적으로 말하자면,이 반응은 이중 치환 반응이라고합니다. 이 중화의 구체적인 이유는 반응성 시리즈와 관련이 있습니다.

화학 물질마다 반응성 수준에 따라 다른 수준의 반응성이있을 수 있습니다. 본질적으로, 반응성 계열보다 더 높은 임의의 원소는 계열보다 낮은 임의의 화학 물질보다 반응성이 높다. 이것은 이들이 용액에 함께 넣어지면,보다 반응성이 높은 요소는 변위로 알려진 프로세스에서 덜 반응성이있는 요소의 위치를 ​​훔칠 수 있다는 것을 의미한다. 이 변위는 중화 과정에 중요합니다.

일반적인 중화 반응은 염산이 수산화 나트륨과 반응하여 염화나트륨과 물을 형성하는 경우입니다. 반응성이 높은 금속 인 나트륨은 염산의 수소를 대체하고 염소와 결합하여 염을 만듭니다. 이것은 두 개의 수소 원자와 하나의 산소 원자를 남긴 다음 결합하여 물을 만듭니다. 수소 및 수산화물의 산성 및 염기성 특성은 이들이 결합 된 화학 물질의 변화로 인해 중화된다.

강산과 염기 사이의 중화 반응은 이러한 방식으로 물과 소금을 생성합니다. 수소는 항상 산의 일부이고 산소는 일반적으로 염기의 구성 요소이기 때문에 물은 항상 제품입니다. 반응에서 상이한 화학 물질에 따라 상이한 염이 형성된다. 염은 수소 이외의 양이온 및 수산화물 이외의 음이온을 갖는 임의의 이온 성 화합물이다. 때로는 같은 강도의 산과 염기를 사용하지 않으면 중화 반응이 약간 산성이거나 염기성 인 생성물을 형성 할 수 있습니다.