Qu'est-ce qu'un vigneron?
En termes simples, un vigneron est un vigneron. Pourtant, de nombreux vignerons sont également impliqués dans la vente du vin qu'ils produisent. Un vigneron ou un vendeur peut posséder une cave ou être un employé d'un. Pour la plupart, un vigneron a tendance à être impliqué dans l'ensemble du processus de production de vin, de la sélection des raisins à la mise en bouteille sur les étagères des magasins.
La couleur et la saveur des raisins ont un grand effet sur le vin fini. En plus des raisins de couleur claire utilisés pour les vins blancs et les fruits plus foncés pour le rouge, le temps de cueillette est également crucial. Bien que le moment où les raisins soient récoltés dépendent de la décision de chaque vintant individuel, la règle générale est que le fruit utilisé pour les vins plus légers est choisi quelques mois plus tôt que celui utilisé pour les variétés de vin plus lourdes.
Une fois les raisins sélectionnés et cueillis, ils sont écrasés et pressés. Le processus de fermentation est ce qui transforme le jus de raisin en vin. Un vigneron utilise un équipement à température contrôlée pour contenir le jus de sorte quee Wine fermente à son goût.
Le type de récipient dans lequel un vintner stocke le vin affecte considérablement son résultat. Par exemple, les vins stockés dans des barils de chêne ramassent de nombreuses saveurs du bois. Ceux-ci peuvent inclure des accents épicés tels que la cannelle ou les essences aromatiques comme la vanille. Si aucune saveur supplémentaire n'est recherchée, les vignes utiliseront des contenants en acier inoxydable ou en verre pour le stockage du vin. Dans certains pays, il existe des normes gouvernementales qui doivent être respectées qui contrôlent la durée d'une certaine variété de vin. En général, plus un vin reste longtemps dans un récipient avant la mise en bouteille, plus la saveur est forte.
En ce qui concerne la prise de décisions concernant la mise en bouteille du vin, les vignerons doivent envisager la conception de la bouteille et de l'étiquette ainsi que tous les réglementations gouvernementales pour l'étiquetage. Le vigneron décide si un vin particulier serait le meilleur avec un bouchon traditionnel ou un capuchon à visser. Il ou elle ChooSequez une bouteille et une étiquette qui complète le style d'un vin. Parfois, les vignerons choisissent des formes et des couleurs de bouteilles inhabituelles pour aider leurs marques à se démarquer sur les étagères des magasins de vin. Les bouteilles de vin sont généralement vertes, claires, noires, brunes ou bleues.
De nombreux vigners possèdent des magasins de vin, tandis que d'autres vendent leurs produits à d'autres sociétés. Un vigneron peut également commercialiser ses vins dans les magasins Internet ainsi que dans les festivals et les événements. La révision de leurs vins par les critiques peut aider à promouvoir les produits des vintners si le vin est parlé de favorablement ou gagne des prix.