Qu'est-ce que le thym citron?
Le thym citronné, ou Thymus citridorus , est une plante vivace robuste qui a des fleurs roses ou blanches et préfère pousser en plein soleil. Cette herbe a un goût et une odeur rappelant les citrons. Comme les autres variétés de thym, le thym citronné est souvent utilisé comme assaisonnement pour les aliments. En tant que remède à base de plantes, Thymus citridorus a des propriétés anti-âge, favorise la relaxation et facilite la toux.
Le thym citronné est une plante attrayante qui peut pousser dans des pots ou dans le sol. Cette plante peut attirer les papillons, les abeilles et les oiseaux dans un jardin. Le thym au citron atteint environ 15 à 30 cm de hauteur et devrait être placé à des intervalles de 18 à 24 pouces (45 à 60 cm). Il préfère un sol sablonneux léger bien drainé. La plante aime le plein soleil et fleurira pendant les mois d'été.
Ce thym peut être utilisé dans n'importe quelle recette qui fait appel aux citrons. De plus, le thym citron peut être utilisé comme accent dans les plats de poulet, les salades, le sorbet et le saumon. Les chefs et les boulangers savent utiliser cette herbe quand elle est fraîche, car elle perd sa saveur lorsqu'elle est séchée.
Le thé au citron et au thym peut être préparé en versant une tasse d’eau bouillante sur 1/4 de tasse de feuilles de thym fraîches. Des fleurs de thym fraîches peuvent également être utilisées pour faire du thé. Si seules des feuilles séchées sont disponibles, la recette du thé nécessite deux cuillères à café de l'herbe. Que l'on utilise du thym frais ou séché, le thé doit reposer pendant cinq minutes. Après avoir filtré, le thé est bon à boire. Certains préfèrent ajouter du miel pour adoucir le goût.
On pense que cette plante aide à traiter la laryngite, à faciliter la digestion et à prévenir la gastrite. Le thym citronné peut également aider à soulager une poitrine serrée. Le remède à base de plantes peut également être utilisé comme antiseptique.
Thymus citridorus est également utilisé en aromathérapie. L'huile essentielle de cette plante peut être utilisée en petites concentrations pour aider les enfants à lutter contre l'asthme. Cette huile peut également aider les enfants souffrant d'autres affections respiratoires. L'huile essentielle peut également être utilisée lors du bain pour aider à détendre les muscles. Les huiles essentielles ne doivent jamais être consommées ou appliquées sur la peau sans avoir été diluées.
Le thym citronné est généralement considéré comme sûr. Si un état pathologique persiste, les personnes devraient consulter leur médecin. Certaines personnes peuvent également être allergiques au thym citronné. En outre, les personnes atteintes de maladies graves telles que le diabète ou des affections de la thyroïde devraient consulter leur médecin avant d'utiliser cette plante.