Comment faire du barbecue de pizza?
La pizza barbecue est une alternative à la méthode habituelle pour la cuisiner. L'utilisation d'un gril pour cuire la pizza est un moyen d'imiter la préparation dans un four à bois, qui est une méthode de préparation traditionnelle. Tout ce dont vous avez besoin pour faire du barbecue, ce sont des ingrédients de base, comme la pâte à pizza; fromage mozzarella; sauce; garnitures, comme les tomates, les poivrons et le pepperoni; une certaine huile de cuisson; et un gril. En prime, la fumée du grill donnera à la pizza une saveur supplémentaire, créant une expérience de pizza qui diffère de ce que vous attendez avec une pizza typique au four.
Avant de faire du barbecue d'une pizza, vous devrez préparer et disposer tous les ingrédients nécessaires pour créer la pizza. Vous pouvez préparer la pâte à la pizza vous-même ou déployer une croûte prête à l'emploi, puis verser de l'huile de cuisson dans un bol pour humidifier la croûte de pizza tout en faisant du barbecue. Ensuite, vous devrez rassembler la sauce tomate, le fromage et d'autres garnitures pour la pizza. Pendant que vous préparez les ingrédients, vous CUn chauffage du gril et graisser avec de l'huile de cuisson ou des pulvérisation.
Lorsque le gril est graissé et chaud, il est temps de placer la pâte à pizza sur le gril et de fermer le couvercle. Vous devrez laisser cuire la pâte pendant quelques minutes ou jusqu'à ce que le fond de la croûte de pizza soit doré. Ensuite, vous devrez retirer la croûte de pizza du gril et étaler la croûte avec une partie de l'huile de cuisson et une fine couche de sauce. Enfin, vous pouvez placer les garnitures souhaitées sur votre pizza. Lorsque vous placez des garnitures sur une pizza, les experts en cuisson recommandent généralement de créer des couches minces pour empêcher la pizza de devenir détrempée et difficile à manger.
Il existe de nombreux types de garnitures que vous pouvez utiliser lorsque vous faites du barbecue de pizza. La saucisse, le pepperoni et même les fruits de mer sont courants. Les végétaliens et les végétariens utilisent souvent du fromage sans produits laitiers, des légumes et même des fruits. Vous pouvez créer une pizza Barbecue entièrement viande, une Versi-Vegetablesur, ou même sauter les garnitures et profiter du fromage à la place.
Après avoir ajouté des garnitures, vous devrez remettre la pizza sur votre grill. Ensuite, laissez cuire la pizza pendant quelques minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Une fois que le fromage a fondu, vous pouvez retirer la pizza du barbecue du gril et la laisser refroidir pendant quelques minutes avant de trancher et de la servir.