Hoe kan ik pizza barbecueren?

Barbecuing pizza is een alternatief voor de gebruikelijke methode om het te bakken. Het gebruik van een grill om pizza te koken is een manier om de bereiding na te bootsen in een houtgestookte oven, wat een traditionele methode voor voorbereiding is. Het enige dat u nodig hebt om pizza te barbecueren, zijn basisingrediënten, zoals pizzadeeg; mozzarella kaas; saus; toppings, zoals tomaten, paprika's en pepperoni; wat bakolie; en een grill. Als een bonus geeft de rook van de grill de pizza extra smaak, waardoor een pizza-etende ervaring ontstaat die verschilt van wat je verwacht met een typische ovengebakken pizza.

Voordat u een pizza barbeciteert, moet u alle ingrediënten voorbereiden en opstellen die nodig zijn om de pizza te maken. Je kunt het deeg zelf voorbereiden voor de pizza of een kant-en-klare korst uitrollen, en vervolgens wat kookolie in een kom gieten voor het bevochtigen van de pizzaborst tijdens het barbecuen. Dan moet je de tomatensaus, kaas en andere toppings voor de pizza verzamelen. Terwijl je de ingrediënten klaar maakt, ben je Ceen warm de grill en vet deze met kookolie of spray.

Wanneer de grill is ingevet en heet is, is het tijd om het pizzabeeg op de grill te plaatsen en het deksel te sluiten. Je moet het deeg een paar minuten laten koken of totdat de bodem van de pizzaborst bruin is. Vervolgens moet je de pizzabrek van de grill afhalen en de korst spreiden met wat kookolie en een dunne laag saus. Ten slotte kunt u alle gewenste toppings op uw pizza plaatsen. Bij het plaatsen van toppings op een pizza, raden kookexperts over het algemeen aan om dunne lagen te maken om te voorkomen dat de pizza vochtig en moeilijk te eten wordt.

Er zijn veel verschillende soorten toppings die je kunt gebruiken wanneer je pizza barbecueert. Worst, pepperoni en zelfs zeevruchten zijn gebruikelijk. Veganisten en vegetariërs gebruiken vaak zuivelvrije kaas, groenten en zelfs fruit. Je kunt een all-fheat barbecue-pizza maken, een volledig vegetable versiop, of zelfs toppings overslaan en in plaats daarvan genieten van gewone kaas.

Nadat je toppings hebt toegevoegd, moet je de pizza terug op je grill plaatsen. Laat de pizza vervolgens nog een paar minuten koken of tot de kaas is gesmolten. Zodra de kaas smelt, kun je de barbecuepizza van de grill halen en een paar minuten laten afkoelen voordat je snijdt en serveert.