Hvordan griller jeg pizza?
Grillpizza er et alternativ til den sædvanlige metode til bagning. Brug af en grill til at koge pizza er en måde at efterligne tilberedning i en træfyret ovn, som er en traditionel metode til forberedelse. Alt hvad du behøver for at grille pizza er basale ingredienser, såsom pizzadej; Mozzarella ost; sovs; toppings, såsom tomater, peberfrugter og pepperoni; noget madolie; og en grill. Som en bonus vil røg fra grillen give pizzaen ekstra smag og skabe en pizza-spisende oplevelse, der adskiller sig fra det, du forventer med en typisk ovnbagt pizza.
Før du griller en pizza, bliver du nødt til at tilberede og lægge alle de ingredienser, der er nødvendige for at skabe pizzaen. Du kan selv tilberede dejen til pizzaen eller rulle en færdiglavet skorpe ud og derefter hælde lidt madolie i en skål til at fugte pizzaskorpen, mens du grilles. Derefter skal du samle tomatsaus, ost og andre toppings til pizzaen. Mens du får ingredienserne klar, er du CEn varm grill og fedt den med madolie eller spray.
Når grillen er smurt og varm, er det tid til at placere pizzadejen på grillen og lukke låget. Du bliver nødt til at lade dejen koge i et par minutter, eller indtil bunden af pizzaskorpen er brunet. Dernæst skal du tage pizzaskorpen ud af grillen og sprede skorpen med noget af kogolien og et tyndt lag sauce. Endelig kan du placere alle ønskede toppings på din pizza. Når man placerer toppings på en pizza, anbefaler madlavningseksperter generelt at oprette tynde lag for at forhindre, at pizzaen bliver tåget og vanskelig at spise.
Der er mange forskellige slags toppings, du kan bruge, når du griller pizza. Pølse, pepperoni og endda skaldyr er almindelige. Veganere og vegetarer bruger ofte mejerifri ost, grøntsager og endda frugter. Du kan oprette en grillpizza med alle kød, en all-vegetable versiPå, eller endda spring over toppings og nyd almindelig ost i stedet.
Når du har tilføjet toppings, skal du placere pizzaen tilbage på din grill. Lad derefter pizzaen koge i et par ekstra minutter, eller indtil osten er smeltet. Når osten smelter, kan du tage grillpizzaen af grillen og lade den afkøle i et par minutter, før du skiver og serverer den.