Hvad er de forskellige typer laktosefri snacks?

For voksne og børn, der er intolerante eller allergiske over for laktose, er der en række muligheder for laktosefri snacks, der kan nydes på ethvert tidspunkt af dagen. Mange af disse kræver hjemmeforberedelse, hvis en person faktisk er allergisk over for mejeriprodukter, for at være sikker på, at mælk eller smør ikke er inkluderet i opskriften. For enkle, hurtige snacks, friske afskårne grøntsager eller heltkorns-kiks serveret med dips som jordnøddesmør eller hummus er gode valg for laktosefri snacks. For dem med lidt mere tid er det en anden mulighed at lave godbidder som hjemmelavede granola -barer, der ikke inkluderer mælk eller smør. Smoothies tilberedt med sojamælk, mandelmælk eller rismælk er også et godt valg.

På farten er frisk frugt og grøntsager ofte det bedste valg til laktosefri snacks. Disse er sunde og næringsrige, fyldt med vitaminer og fiber, og er lette at skive op og indtage en lille beholder eller plastikpose. Gulerodspinde og selleri pinde er et godt valgS såvel som jordbær, druer eller et skivet æble. Disse indeholder ikke mejeri, og de kan spises almindeligt eller med tilsætninger som jordnøddesmør, honning eller hummus, afhængigt af smagen af ​​snack. For at gøre dem lidt mere påfyldning kan de blive spist med hele hvede kiks.

Selvom smoothies måske er den sidste ting, folk tænker på, når de overvejer laktosefri snacks, er de stadig mulige at lave. I stedet for at bruge mælk eller yoghurt, skal du bytte disse ingredienser ud til rismælk, sojamælk, mandelmælk eller is samt frisk blandet frugt. For at gøre smoothien endnu mere nærende, kan ingredienser som spinat eller hørfrø tilsættes. Der er snesevis af forskellige potentielle smoothie-kombinationer, der kan være sikkert laktosefri, men alligevel stadig meget fyldende og sund.

Der er et antal bagt varer, der kan omdannes til laktosefri snacks med et par enkle substitutioner. ThERE er mange opskrifter, der findes online, men i mange tilfælde kan mejeri-fri margarine og sojamælk byttes ud til deres traditionelle alternativer. Med en lille indsats er det muligt at fremstille laktosefri muffins og kager, såvel som andre foretrukne snacks til børn som granola-barer. At lave hjemmelavede granola- eller granola -barer garanterer ikke kun, at de er fri for laktose, men det skærer også ned på sukkerindholdet og giver forældrene bedre kontrol over, hvad deres børn spiser.