Hva er de forskjellige typene laktosefrie snacks?

For voksne og barn som er intolerante eller allergiske mot laktose, er det en rekke alternativer for laktosefrie snacks som kan nytes når som helst på dagen. Mange av disse krever hjemmeforberedelse hvis en person faktisk er allergisk mot meieriprodukter, for å være sikker på at melk eller smør ikke er inkludert i oppskriften. For enkle, raske snacks, ferske kuttede grønnsaker eller fullkorns kjeks som serveres med fall som peanøttsmør eller hummus er gode valg for laktosefrie snacks. For de med litt mer tid er det et annet alternativ å lage godbiter som hjemmelagde granola -barer som ikke inkluderer melk eller smør. Smoothies tilberedt med soyamelk, mandelmelk eller rismelk er også et godt valg.

På farten er frisk frukt og grønnsaker ofte det beste valget for laktosefrie snacks. Disse er sunne og næringsrike, fylt med vitaminer og fiber, og er enkle å skive opp og ta i en liten beholder eller plastpose. Gulrotpinner og selleripinner er godt valgs, så vel som jordbær, druer eller et skiver eple. Disse inneholder ikke meieri, og de kan spises vanlig eller med tilsetninger som peanøttsmør, honning eller hummus, avhengig av smaken på snacks. For å gjøre dem litt mer fylling, kan de bli spist med helhvete-kjeks.

Selv om smoothies kan være det siste folk tenker på når de vurderer laktosefrie snacks, er de fortsatt mulig å lage. I stedet for å bruke melk eller yoghurt, bytter du ut disse ingrediensene for rismelk, soyamelk, mandelmelk eller is, samt fersk blandet frukt. For å gjøre smoothien enda mer næringsrik kan ingredienser som spinat eller linfrø tilsettes. Det er dusinvis av forskjellige potensielle smoothie-kombinasjoner som trygt kan være laktosefrie, men likevel veldig fylling og sunt.

Det er en rekke bakevarer som kan gjøres om til laktosefrie snacks med noen få enkle substitusjoner. ThERE er mange oppskrifter å finne på nettet, men i mange tilfeller kan meierifri margarin- og soyamelk byttes ut for sine tradisjonelle alternativer. Med litt innsats er det mulig å lage laktosefrie muffins og kaker, samt andre favoritt snacks for barn som granola barer. Å lage hjemmelagde granola- eller granola -barer garanterer ikke bare at de er fri for laktose, men det kutter også ned sukkerinnholdet, og gir foreldrene bedre kontroll over hva barna deres spiser.