Quels sont les différents types de collations sans lactose?
Pour les adultes et les enfants intolérants ou allergiques au lactose, il existe un certain nombre d'options pour les collations sans lactose qui peuvent être appréciées à tout moment de la journée. Beaucoup d'entre eux nécessitent une préparation à domicile si un individu est en fait allergique aux produits laitiers, pour s'assurer que le lait ou le beurre ne sont pas inclus dans la recette. Pour des collations simples et rapides, des légumes coupés frais ou des craquelins à grain entier servi avec des trempettes comme le beurre d'arachide ou le houmous sont de grands choix pour les collations sans lactose. Pour ceux qui ont un peu plus de temps, faire des friandises telles que des barres granola maison qui n'incluent pas le lait ou le beurre est une autre option. Les smoothies préparés avec du lait de soja, du lait d'amande ou du lait de riz sont également un bon choix.
En déplacement, les fruits et légumes frais sont souvent le meilleur choix pour les collations sans lactose. Ceux-ci sont sains et nutritifs, chargés de vitamines et de fibres, et sont faciles à trancher et à prendre un petit récipient ou un sac en plastique. Les bâtons de carotte et les bâtons de céleri sont un bon choixS, ainsi que des fraises, des raisins ou une pomme en tranches. Ceux-ci ne contiennent pas de produits laitiers, et ils peuvent être consommés ordinaires ou avec des ajouts comme le beurre d'arachide, le miel ou le houmous, selon la saveur de la collation. Pour les faire un peu plus de garniture, ils peuvent être consommés avec des craquelins de blé entier.
Même si les smoothies peuvent être la dernière chose à laquelle les gens pensent lors de la prise en compte de collations sans lactose, ils sont toujours possibles à faire. Au lieu d'utiliser du lait ou du yaourt, échangez ces ingrédients contre du lait de riz, du lait de soja, du lait d'amande ou de la glace, ainsi que des fruits mélangés frais. Pour rendre le smoothie encore plus nutritif, des ingrédients comme les épinards ou les graines de lin peuvent être ajoutés. Il existe des dizaines de différentes combinaisons de smoothies potentielles qui peuvent être sans lactose en toute sécurité, mais toujours très remplies et saines.
Il existe un certain nombre de produits de boulangerie qui peuvent être transformés en collations sans lactose avec quelques substitutions simples. ÈmeIl y a de nombreuses recettes à trouver en ligne, mais dans de nombreux cas, la margarine et le lait de soja sans produits laitiers peuvent être échangés pour leurs alternatives traditionnelles. Avec un peu d'effort, il est possible de fabriquer des muffins et des gâteaux sans lactose, ainsi que d'autres collations préférées pour des enfants tels que des barres de granola. Faire non seulement des barres de granola ou de granola maison garantit non seulement qu'elles sont exemptes de lactose, mais cela réduit également la teneur en sucre et donne aux parents un meilleur contrôle sur ce que leurs enfants mangent.