Quais são os diferentes tipos de lanches sem lactose?
Para adultos e crianças intolerantes ou alérgicas à lactose, existem várias opções para lanches sem lactose que podem ser apreciados a qualquer hora do dia. Muitos deles exigem preparação doméstica se um indivíduo for realmente alérgico a laticínios, para ter certeza de que o leite ou a manteiga não está incluído na receita. Para lanches simples e rápidos, legumes cortados frescos ou biscoitos integrais servidos com molhos como manteiga de amendoim ou hummus são ótimas opções para lanches sem lactose. Para aqueles com um pouco mais de tempo, fazer guloseimas, como barras de granola caseiras que não incluem leite ou manteiga, é outra opção. Os smoothies preparados com leite de soja, leite de amêndoa ou leite de arroz também são uma boa escolha.
em movimento, frutas e legumes frescos geralmente são a melhor opção para lanches sem lactose. Estes são saudáveis e nutritivos, carregados com vitaminas e fibras, e são fáceis de cortar e apreciar um pequeno recipiente ou saco plástico. Bastões de cenoura e paus de aipo são uma boa escolhaS, assim como morangos, uvas ou uma maçã fatiada. Estes não contêm laticínios e podem ser consumidos simples ou com adições como manteiga de amendoim, mel ou hummus, dependendo do sabor do lanche. Para torná-los um pouco mais recheados, eles podem ser consumidos com biscoitos de trigo integral.
Embora os smoothies possam ser a última coisa que as pessoas pensam ao considerar lanches sem lactose, eles ainda são possíveis para fazer. Em vez de usar leite ou iogurte, troque esses ingredientes por leite de arroz, leite de soja, leite de amêndoa ou gelo, além de frutas misturadas frescas. Para tornar o smoothie ainda mais nutritivo, ingredientes como espinafre ou sementes de linho podem ser adicionados. Existem dezenas de diferentes combinações de smoothie em potencial que podem ser sem lactose, mas ainda muito recheadas e saudáveis.
Existem vários assados que podem ser transformados em lanches sem lactose com algumas substituições simples. Thsão muitas receitas encontradas on-line, mas em muitos casos, margarina sem laticínios e leite de soja podem ser trocados por suas alternativas tradicionais. Com um pouco de esforço, é possível fazer muffins e bolos sem lactose, além de outros lanches favoritos para crianças, como bares de granola. Fazer barras caseiras de granola ou granola não apenas garante que elas estejam livres de lactose, mas também reduz o teor de açúcar e oferece aos pais um melhor controle sobre o que seus filhos estão comendo.