¿Cuáles son los diferentes tipos de bocadillos sin lactosa?
Para adultos y niños que son intolerantes o alérgicos a la lactosa, hay una serie de opciones para bocadillos sin lactosa que se pueden disfrutar en cualquier momento del día. Muchos de estos requieren preparación para el hogar si un individuo es realmente alérgico a los productos lácteos, para asegurarse de que la leche o la mantequilla no se incluyan en la receta. Para bocadillos simples y rápidos, verduras de corte fresco o galletas integrales que se sirven con salsas como mantequilla de maní o hummus son excelentes opciones para bocadillos sin lactosa. Para aquellos con un poco más de tiempo, hacer golosinas como barras de granola caseras que no incluyen leche o mantequilla es otra opción. Los batidos preparados con leche de soja, leche de almendras o leche de arroz también son una buena opción.
sobre la marcha, las frutas y verduras frescas son a menudo la mejor opción para bocadillos sin lactosa. Estos son saludables y nutritivos, cargados de vitaminas y fibra, y son fáciles de cortar y disfrutar de un recipiente pequeño o una bolsa de plástico. Los palitos de zanahoria y los palos de apio son una buena opciónS, así como fresas, uvas o una manzana en rodajas. Estos no contienen lácteos, y se pueden comer simples o con adiciones como mantequilla de maní, miel o hummus, dependiendo del sabor de la merienda. Para hacerlos un poco más llenos, se pueden comer con galletas de trigo integral.
Aunque los batidos podrían ser lo último en lo que la gente piensa al considerar los bocadillos sin lactosa, todavía es posible hacer. En lugar de usar leche o yogurt, intercambie estos ingredientes por la leche de arroz, la leche de soja, la leche de almendras o el hielo, así como la fruta mezclada fresca. Para que el batido sea aún más nutritivo, se pueden agregar ingredientes como espinacas o semillas de lino. Hay docenas de diferentes combinaciones de batidos potenciales que pueden estar libres de lactosa de forma segura, pero aún muy abundantes y saludables.
Hay una serie de productos horneados que se pueden convertir en bocadillos sin lactosa con algunas sustituciones simples. ThHay muchas recetas que se encuentran en línea, pero en muchos casos, la margarina sin lácteos y la leche de soja se pueden cambiar por sus alternativas tradicionales. Con un poco de esfuerzo, es posible hacer magdalenas y pasteles sin lactosa, así como otros bocadillos favoritos para niños como bares de granola. Hacer barras caseras de granola o granola no solo garantiza que estén libres de lactosa, sino que también reduce el contenido de azúcar y les da a los padres un mejor control sobre lo que sus hijos están comiendo.