Comment choisir le meilleur moule à gâteau en aluminium?
L'aluminium est l'un des matériaux les plus courants utilisés pour fabriquer des casseroles à gâteau. Disponibles dans les supermarchés et les magasins de cuisine du monde entier, les casseroles en aluminium fonctionnent bien pour la plupart des types de gâteaux, mais vous devez choisir des casseroles de haute qualité. Les meilleures moules à gâteaux en aluminium sont en aluminium anodisé, ont un poids modéré, ont une profondeur latérale spécifique et sont adaptés à votre style de cuisson.
La première chose à rechercher dans un moule à gâteau en aluminium est un certain type de matériau de construction. Vous voulez chercher de l'aluminium anodisé. Ce type d'aluminium a été traité afin qu'il ne réagisse pas avec les aliments acides, ce qui offre plus de polyvalence. Sans le traitement d'anodisation, votre casserole réagira avec certains aliments, comme le gâteau au citron, donnant un goût acide à vos aliments. Certains experts en santé ont également exprimé leur préoccupation quant à la préoccupation de l'ingestion d'aluminium pour augmenter le risque de maladie d'Alzheimer.
Une autre chose à rechercher dans un moule à gâteau en aluminium est un poids modéré. Ne sois pas tentéEd par une casserole peu coûteuse, mince et fragile. Ce type de poêle absorbera la chaleur de votre four trop rapidement, ce qui rend presque impossible de ne pas brûler votre gâteau. Vous voudrez également éviter les casseroles épaisses et lourdes. Ces casseroles peuvent être difficiles à manipuler, en particulier lorsqu'elles sont remplies d'une pâte à gâteau épaisse ou lourde.
Ils sont suivants à rechercher dans une casserole de gâteau en aluminium de qualité est la profondeur latérale. Idéalement, le meilleur moule à gâteau en aluminium aura une profondeur latérale d'au moins 1,5 pouces (environ quatre centimètres). Deux pouces (environ cinq centimètres) sont meilleurs. Cela aidera à empêcher les déversements de vous assurer que vous pouvez utiliser votre casserole à gâteau avec une grande variété de recettes. Une casserole profonde donne également suffisamment de place pour mieux se dilater pendant la cuisson, donc il ne courira pas sur les côtés et ne tombera pas sur votre élément de chauffage du four, provoquant de la fumée ou même un risque potentiel.
Enfin, le meilleur moule à gâteau en aluminium est adapté à votre style de cuisson. Si tu teet pour faire beaucoup de gâteaux de couche, vous voudrez chercher un moule à gâteau rond. Inversement, si vous faites beaucoup de gâteaux en feuilles, vous voulez chercher une casserole carrée. Si vous avez tendance à faire de petits gâteaux en tôle, optez avec une casserole de huit pouces par huit (environ 20 centimètres par 20 centimètres). Pour les gâteaux plus grands, choisissez des casseroles de huit pouces par 11 pouces (environ 20 par 35 centimètres).