Wie wähle ich die beste Aluminiumkuchenpfanne?
Aluminium ist eines der häufigsten Materialien, die zur Herstellung von Kuchenpfannen verwendet werden. Aluminium-Kuchenpfannen sind in Supermärkten und Kochgeschäften auf der ganzen Welt erhältlich und eignen sich gut für die meisten Arten von Kuchen. Sie müssen jedoch hochwertige Pfannen wählen. Die besten Aluminiumkuchenpfannen bestehen aus anodiertem Aluminium, haben ein moderates Gewicht, haben eine bestimmte Seitentiefe und sind für Ihren Backstil geeignet.
Das erste, worauf man in einer Aluminiumkuchenpfanne suchen muss, ist eine bestimmte Art von Baustoff. Sie möchten nach anodiertem Aluminium suchen. Diese Art von Aluminium wurde so behandelt, dass sie nicht mit sauren Lebensmitteln reagiert, was mehr Vielseitigkeit bietet. Ohne die anodierende Behandlung reagiert Ihre Pfanne mit bestimmten Lebensmitteln wie Zitronenkuchen und verleiht Ihrem Essen einen sauren Geschmack. Einige Gesundheitsexperten haben auch besorgt darüber geäußert, dass die Einnahme von Aluminium das Risiko für Alzheimer -Krankheit erhöhen kann.
Eine andere Sache, nach der man in einer Aluminiumkuchenpfanne suchen muss, ist ein moderates Gewicht. Sei nicht Versuched von einer kostengünstigen, dünnen, dünnen Pfanne. Diese Art von Pfanne absorbiert die Hitze aus Ihrem Ofen zu schnell, was es fast unmöglich macht, Ihren Kuchen nicht zu verbrennen. Sie möchten auch dicke, schwere Pfannen vermeiden. Diese Pfannen können schwer zu handhaben sein, insbesondere wenn diese mit einem dicken oder schweren Kuchenteig gefüllt sind.
Sie als nächstes, wonach sie in einer qualitativ hochwertigen Aluminiumkuchenpfanne suchen müssen, ist Seitentiefe. Im Idealfall hat die beste Aluminiumkuchenpfanne eine Seitentiefe von mindestens 1,5 Zoll (etwa vier Zentimeter). Zwei Zentimeter (etwa fünf Zentimeter) sind besser. Dies hilft, Verschüttungen zu verhindern, dass Sie Ihre Kuchenform mit einer Vielzahl von Rezepten verwenden können. Eine tiefe Pfanne bietet auch genug Platz, um beim Backen besser auszudehnen, sodass sie nicht über die Seiten verläuft und auf Ihr Ofenheizelement fällt, was zu Rauch- oder sogar potenziellem Brandrisiko führt.
Schließlich ist die beste Aluminiumkuchenpfanne für Ihren Backstil geeignet. Wenn Sie teUm viele Schichtkuchen herzustellen, möchten Sie nach einer runden Kuchenpfanne suchen. Wenn Sie umgekehrt viele Blechkuchen machen, möchten Sie nach einer quadratischen Pfanne suchen. Wenn Sie dazu neigen, kleine Blechkuchen zu machen, gehen Sie mit einem acht Zoll x acht Zoll (ca. 20 Zentimeter mal 20 Zentimeter) Pfanne. Wählen Sie für größere Kuchen acht Zoll x 11 Zoll Pfannen (ca. 20 x 35 Zentimeter).