Was ist farbiges Popcorn?
farbiges Popcorn ist ein knalltes Maisprodukt, das natürliche oder künstliche Zutaten verwendet, um die natürliche gelbe oder weiße Farbe des Mais zu verändern. Lebensmittelunternehmen und diejenigen, die zu Hause farbiges Popcorn herstellen, verwenden eine breite Palette von Zutaten, um die verschiedenen Farben Popcorn zu färben. Einige gängige Versionen von farbigem Popcorn verwenden einfache Lebensmittelfarbe oder pulverförmige Zucker. Diese können verwendet werden, um Popcorn in einer Reihe heller Farben herzustellen, von hellgrün bis pink oder purpurrot. Einige dieser Farbstoffe und Agenten verändern den Geschmack des Popcorns nicht wesentlich, sondern werden hauptsächlich für die visuelle Anziehungskraft verwendet.
Andere Arten von Popcornfärben ändern tatsächlich den Geschmack des Popcorns. Ein Beispiel ist Karamell. Das Hinzufügen von Karamell zu Popcorn süßen das Endprodukt, während das Popcorn eine dunklere braune Farbe macht. Ähnliche Zutaten wie Zimt oder brauner Zucker können ebenfalls verwendet werden. Einige Sorten dieses farbigen Popcorns werden als „Karamellmais“ oder „Kesselmais“ bezeichnet. Diese Beschichtungen können auch t ändernDie Textur des Popcorns, wodurch es anstelle seiner regulären knackigen Textur zäh ist; Dies führt zu einer Vielzahl von Meinungen zum Geschmack für Kesselmais und ähnliche Produkte.
Lebensmittelhersteller könnten auch den Begriff „farbiges Popcorn“ verwenden, um sich auf Mais zu beziehen, das aus Kerneln verschiedener Farben gestoßen ist. Die konventionelle Farbe von entpackten Popcorn -Kerneln ist goldgelb. Wenn dunklere oder künstlich gefärbte Kerne verwendet werden, kann das Produkt als farbiges Popcorn bezeichnet werden, obwohl die Farbe des Kernels die Farbe des Popcorns erheblich beeinflussen kann oder nicht.
In einigen farbigen Arten von Popcornprodukten färben die Lebensmittelhersteller die gepumpten Kerne in einer Reihe von kostenlosen Farben. Diese werden in einem größeren Behälter durch bestimmte Trennwände oder kleinere Behälter getrennt. Dies bietet eine spezifische visuelle Anziehungskraft in einigen farbigen Popcorn -Konsumgütern. Diese können auch mit anderen Snacks wie Maischip kombiniert werdenS, Käse -Chips oder ähnliche Snacks.
Es gibt viele Möglichkeiten, farbige Versionen von Popcorn herzustellen. Es kann in einem Mikrowellenofen hergestellt oder nach dem Knallen von Hand gefärbt werden. In einigen Fällen wird das farbige Popcorn von einem Verbindungsagenten zusammen „geklebt“, um „Popcornkugeln“ herzustellen, die möglicherweise zusätzliche Aromen hinzugefügt haben. Diese werden oft an Orten verkauft, an denen Straßenkostverkäufer häufig sind.