Vad är färgat popcorn?
färgad popcorn är en poppad majsprodukt som använder naturliga eller konstgjorda ingredienser för att ändra majs naturliga gula eller vita färg. Livsmedelsföretag, och de som gör färgade popcorn hemma, använder ett brett utbud av ingredienser för att färga popcornen olika färger. Vissa vanliga versioner av färgad popcorn använder enkel matfärgning eller pulveriserat socker. Dessa kan användas för att göra popcorn i en mängd ljusa färger, från ljusgrön till varmrosa eller röda. Vissa av dessa färgämnen och agenter ändrar inte smaken på popcornen betydligt, men används främst för visuell överklagande.
Andra typer av popcornfärgning ändrar faktiskt smaken på popcorn. Ett exempel är karamell. Att lägga till karamell till popcorn sötar slutprodukten, medan du gör popcornen en mörkare brun färg. Liknande ingredienser som kanel eller brunt socker kan också användas. Vissa sorter av denna färgade popcorn kallas "karamell majs" eller "vattenkokare." Dessa beläggningar kan också ändra than strukturen på popcornen, vilket gör den chewy istället för dess regelbundna skarpa struktur; Detta leder till ett brett utbud av åsikter om smaker för vattenkokare och liknande produkter.
livsmedelsproducenter kan också använda termen "färgad popcorn" för att hänvisa till majs som poppade från kärnor i olika färger. Den konventionella färgen på opoppade popcornkärnor är en guldgul. När mörkare eller konstgjorda färgade kärnor används kan produkten kallas färgad popcorn, även om kärnan på kärnan kan påverka färgen på popcorn väsentligt.
I vissa färgade typer av popcornprodukter färgar livsmedelsprodukter de poppade kärnorna i en viss mängd gratis färger. Dessa separeras inom en större behållare av specifika avdelare eller mindre behållare. Detta ger en specifik visuell överklagande i vissa färgade popcorn -konsumentprodukter. Dessa kan också kombineras med andra snacks, som majschipS, ostchips eller andra liknande mellanmål.
Det finns många sätt att göra färgade versioner av popcorn. Det kan göras i en mikrovågsugn eller färgas för hand efter poppning. I vissa fall "den färgade popcornen" limmas "tillsammans av ett bindningsmedel för att göra" popcornbollar ", vilket kan ha ytterligare smakämnen tillagda. Dessa säljs ofta på platser där gatamatförsäljare är vanliga.