컬러 팝콘이란 무엇입니까?

컬러 팝콘은 옥수수의 천연 노란색 또는 흰색을 바꾸기 위해 천연 또는 인공 성분을 사용하는 팝 옥수수 제품입니다. 식품 회사와 집에서 유색 팝콘을 만드는 사람들은 팝콘을 다른 색상으로 염색하기 위해 다양한 재료를 사용합니다. 컬러 팝콘의 일반적인 버전은 간단한 식용 색소 또는 가루 설탕을 사용합니다. 이것들은 밝은 녹색에서 핫 핑크 또는 크림슨에 이르기까지 팝콘을 밝은 색상으로 만드는 데 사용될 수 있습니다. 이러한 염료와 에이전트 중 일부는 팝콘의 맛을 크게 바꾸지 않지만 주로 시각적 매력에 사용됩니다.

다른 종류의 팝콘 착색은 실제로 팝콘의 맛을 바꿉니다. 한 가지 예는 카라멜입니다. 팝콘에 카라멜을 추가하면 최종 제품이 달콤 해지고 팝콘을 더 어두운 갈색으로 돌립니다. 계피 나 갈색 설탕과 같은 유사한 성분도 사용할 수 있습니다. 이 색깔의 팝콘의 일부는 "카라멜 옥수수"또는 "주전자 옥수수"라고합니다. 이 코팅은 또한 t를 변화시킬 수 있습니다그는 팝콘의 질감으로 정기적 인 선명한 질감 대신 질병이납니다. 이것은 주전자 옥수수와 유사한 제품의 취향에 대한 광범위한 의견으로 이어집니다.

식품 제조업체는 "색 팝콘"이라는 용어를 사용하여 다양한 색상의 커널에서 튀어 나온 옥수수를 참조 할 수 있습니다. 덮인 팝콘 커널의 기존 색상은 황금색입니다. 어둡거나 인위적으로 색상의 커널을 사용하면 제품을 컬러 팝콘이라고 할 수 있지만 커널의 색상은 팝콘의 색상에 실질적으로 영향을 미치지 않을 수도 있습니다.

일부 유색 유형의 팝콘 제품에서는 음식 제조업체가 팝 된 커널을 다양한 무료 색상으로 염색합니다. 이들은 특정 분배기 또는 작은 용기에 의해 더 큰 용기 내에서 분리됩니다. 이것은 일부 컬러 팝콘 소비자 제품에서 구체적인 시각적 매력을 제공합니다. 이것들은 또한 옥수수 칩과 같은 다른 간식과 결합 될 수 있습니다.S, 치즈 파삭 파삭 또는 기타 유사한 스낵 식품.

팝콘의 컬러 버전을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 전자 레인지 오븐에서 만들거나 튀어 나온 후 손으로 채색 할 수 있습니다. 어떤 경우에는 유색 팝콘이 결합제에 의해 함께“접착”되어“팝콘 볼”을 만들기 위해 추가 향이 추가 될 수 있습니다. 이들은 종종 길거리 식품 공급 업체가 흔한 장소에서 판매됩니다.