色のポップコーンとは何ですか？

色付きのポップコーンは、天然または人工成分を使用してトウモロコシの天然黄色または白色を変えるポップなトウモロコシ製品です。食品会社と自宅で色付きのポップコーンを作る人は、幅広い材料を使用して、ポップコーンのさまざまな色を染めます。色付きのポップコーンのいくつかの一般的なバージョンは、シンプルな食品着色または粉砂糖を使用しています。これらは、明るい緑色からホットピンクや深紅色まで、明るい色の配列でポップコーンを作るために使用できます。これらの染料や薬剤の一部は、ポップコーンの風味を大きく変えませんが、主に視覚的な魅力に使用されています。

他の種類のポップコーンの着色は、実際にポップコーンの味を変えます。一例はキャラメルです。ポップコーンにキャラメルを追加すると、最終製品が甘くなり、ポップコーンを暗い茶色に変えます。シナモンやブラウンシュガーなどの同様の成分も使用できます。この色のポップコーンのいくつかの品種は、「キャラメルコーン」または「ケトルコーン」と呼ばれています。これらのコーティングはTを変えることもあります彼はポップコーンのテクスチャーであり、通常の鮮明なテクスチャーではなく歯ごたえがあります。これは、ケトルコーンや同様の製品の好みに関する幅広い意見につながります。

フードメーカーは、「色付きのポップコーン」という用語を使用して、異なる色のカーネルからのトウモロコシを参照することもできます。不足していないポップコーンカーネルの従来の色は黄金色です。より暗いまたは人工的に色のあるカーネルを使用する場合、製品は色付きのポップコーンと呼ばれる場合がありますが、カーネルの色はポップコーンの色に大きく影響する場合とそうでない場合があります。

色付きの種類のポップコーン製品では、フードメーカーは、さまざまな無料の色でポップされたカーネルを染めます。これらは、特定の仕切りまたは小さな容器によって大きな容器内で分離されます。これは、いくつかの色のポップコーン消費者製品で特定の視覚的魅力を提供します。これらは、コーンチップのような他のスナックと組み合わせることもできますS、チーズのポテトチップス、または他の同様のスナック食品。

ポップコーンの色付きバージョンを作成する方法はたくさんあります。電子レンジで作るか、飛び出した後に手で色付けすることができます。場合によっては、色付きのポップコーンは結合剤によって「接着」され、「ポップコーンボール」を作ります。これらは多くの場合、ストリートフードベンダーが一般的な会場で販売されています。